Kripik pare kriuk nggak pahit😉

D'sweet AngeliQue
D'sweet AngeliQue @cook_arsy10

Tadi di pasar ada pare besar2 n murah..dibikin aja cemilan..bisa buat jajan lebaran Loch...😙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Pare 2 buah 500gr
  2. Garam
  3. Bumbu celup:
  4. bawang putih,kemiri,ketumbar,garam,penyedap,
  5. tepung beras 100gr,tapioka 50gr
  6. Tepung kering:terigu,garam,penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Potong pare,iris tipis,cuci bersih,tambahkan garam remas2 pare sampai rata garamnya,diamkan 1 jam,setelah 1 jam cuci bersih,didihkan air,masukkan pare ke air mendidih selama 2 menit,setelah itu cuci bersih kembali kemudian peras2 agar kadar airnya berkurang

  2. 2

    Ulek bumbu,masukkan ke wadah bersama tepung beras,dan tapioka,tes rasa,,

  3. 3

    Siapkan tepung yg kering,langkah penggorengan seperti goreng ayam kentaki ya,celupkan pare ke bumbu,terus lumuri dengan tepung yg kering,masukkan satu satu...pakai api kecil biar krispi sampai ke dlm..angkat sajikan,masukkan toples setelah dingin😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
D'sweet AngeliQue
D'sweet AngeliQue @cook_arsy10
pada

Komentar

Resep Serupa