الخطوات
- 1
في طنجرة الضغط نضع الزيت مع الزبدة قطع اللحم و 3 فصوص ثوم مبروش فلفل كمون و الملح و نتركهم يتقلاو جيدا ثم نضيف نصف ملعقة صغيرة مايزينة نقليها قليلا نضيف الحمص ونمرق بالماء ونغلق الطنجرة مدة 20 د
- 2
نحضر الكفتة لحم مفروم نضيف له 2 فصوص ثوم معدنوس صفار بيضة فلفل أسود و كمون و ملح و ملعقة شابلور نعجنهم و نعملهم كرات متساوية
- 3
بعد 20 د نفتح الطنجرة و نشوف إذا كان اللحم قريب يستوي نضيف كرات اللحم و نعيد غلق الطنجرة 10 د
- 4
نرافق المثوم مع بطاطا مقلية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
أعشق الطبخ و أحب تبادل الوصفات و الأفكار
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12417085
التعليقات (6)