39. Kulit pangsit anti robek

Mesi Kusuma
Mesi Kusuma @mesi_kusuma
Stay di Bekasi
Bagikan

Bahan-bahan

20 lembar
  1. 8 sdmTepung terigu protein tinggi(me=cakra)
  2. 3 sdmTepung tapioka
  3. Sejumputgaram
  4. 2,5 sdmminyak goreng
  5. secukupnyaAir panas
  6. Kunyit bubuk secukupnya(jika mau kulit pangsit kuning)
  7. secukupnyaMaizena

Cara Membuat

  1. 1

    Saya bikin dua kulit ya,yg sebagian wrna kuning 😁.cmpur smua bahan kecuali maizena. Saya bagi adonan menjadi dua yg satu bgian saya taburi kunyit,.kmudian uleni dgn air panas hingga kalis.tutup adonan menggunakan kain bersih,diamkan 30mnit.

  2. 2

    Uleni lagi adonan selama 5menit kemudian bentuk sesuai selera,karena saya mau bikin dimsum jd saya cetak bulat. Saya pipihkan menggunakan gelas dan saya cetak bulat menggunakan tutup gelas.

  3. 3

    Setelah selesai,simpan d wadah kedap udara dan simpan d kulkas. jgn lupa setiap slice taburi dengan maizena/tapioka agar tidak lengket satu sama lain.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mesi Kusuma
Mesi Kusuma @mesi_kusuma
pada
Stay di Bekasi
memasak dengan cinta utk yg tercinta 👫semoga menginspirasi siapa saja yg ingin belajar memasak utk yg tercinta . saya tdk pandai memasak ,saya jg masih belajar kok ♡ salam kenal semuanya(ig=mesi_kusuma) mari berteman√
Lebih banyak

Komentar (2)

yusety juliatun
yusety juliatun @cook_20309074
Mau tanya tepung tapiokanya tu dicmpur dgn tepung terigu kah mba hrp bls

Resep Serupa