Chuletas de cerdo al cointreau

Mi amiga Mª Agnese me contó una vez que esta receta la había heredado de su abuela materna, pero que en realidad ella le había hecho algunas variaciones.
Posteriormente conocí a su madre, precisamente durante una comida en la que mi amiga presentó este plato, y me enteré que, en realidad, lo único que conservaba de la receta familiar eran las chuletas y el zumo de naranja.
Mª Agnese, le había hecho más que variaciones, había reinventado la receta.
De todas maneras, yo sí he respetado letra a letra sus indicaciones porque me parece un plato excelente y económico.