فرينة + زيت +ملح + سكر +بياض بيضة ،+ لمي بالماء حتان تكون العجينة طرية خليها ترتاح ربع ساعة.

أبسطي العجينة على سمك 1cm,أمبعد سكرفجي عليها مارغرين التوريق ، أمبعد روليها كي لحربوش ،أبسطسها وطبقيها مرتين,, أقسميها على 4 قطع ،

(👈4 قطع =2 سينيات كوكا) ابسطي العجينة رقيقة جدا ،وضعيها في سينية الفرن المدهونة بالزيت أثقبيها بالفرشيطة ،ضعي فوقها الحشو ،+فرماج +زيتون مقطع ،غطيها بطبقة أخرى من العجين ،أقسميها مربعات في كل مربع ضعي حبة زيتون وأدهنيها بصفار البيض +الماء وضعيها في فرن ساخن جدا.

شهية طيبة إن شاء الله ،