فطائر محشية😋

أكثر من 100 كوكبادي تصفّحوا هذه الوصفة
 CR _Queen_DZ
CR _Queen_DZ @Chaima_CR
الجزائر ولاية جيجل

#مقبلات_رمضان #يوميات_رمضان فطائر بدون فرن أسهل ما يكون و بدون آلة البانيني

اقرأ المزيد...
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. كأس و ربعحليب دافئ
  2. 1 ملعقة كبيرةخميرة الخبز
  3. 1 ملعقة كبيرةسكر
  4. ملعقة صغيرةملح
  5. 1/3 كأسزيت
  6. 3 كؤوسو نصف فرينة
  7. الحشو
  8. بصلة كبيرة الحجم
  9. 1/4صدر دجاج
  10. 1فلفل أخضر
  11. 1جزرة كبيرة
  12. 2 فصثوم
  13. 1/4كرمب
  14. توابل مشكلة (راس الحانوت)
  15. زنجبيل مطحون
  16. ملح و فلفل أسود
  17. جبن شيدار مبشور

الخطوات

  1. 1

    في وعاء نضع الحليب الدافئ و الخميرة و السكر نخلطهم و نتركه 10 دقائق بعدها نضيف الزيت و نخلط جيدا ثم نضيف الفرينة و الملح تدريجيا نتحصل على عجينة طرية ندهن الوعاء بقليل من الزيت و نضع العجينة فوقه و ندهن سطح العجينة أيضا نغطيها جيدا و نتركها تختمر حوالي نصف ساعة

  2. 2

    في مقلاة بها القليل من الزيت النباتي نضيف البصل المقطع مربعات صغيرة نتركه يدبل ثم نضيف الدجاج المقطع مربعات صغيرة أيضا ونحركه قليلا حتى ينضج ثم نضيف الجزر المبشور و نقلب ثم نضيف الفلفل الأخضر المقطع (يكون مشوي) و نقلب قليلا ثم نضيف الكرمب المقطع شرائح رقيقة و الثوم و ملح و فلفل أسود و توابل و نغطي المقلاة و نتركه يطهى حتى تدبل جميع الخضر نطفئ عليها و نتركها تبرد

  3. 3

    بعد أن تختمر العجينة نفرغها من الهواء و نقسمها إلى 16قطعة نبسطها و نضع الحشو و نغلقها و نبسطها بسمك حوالي 1سم و نطيبوها فالمقلاة ولا فالطاجين

  4. 4

    شهية طيبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

 CR _Queen_DZ
CR _Queen_DZ @Chaima_CR
نُشرت في
الجزائر ولاية جيجل
السلام عليكم،أنا شيماء أحب الطبخ و الحلويات كثيرا و أعتبرهم إحدى هواياتي المفضلة ،أنا جزائرية،سأشارككم وصفاتي الناجحة هنا على الكوكباد
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة