فطائر محشية
#المرور_الثاني كأس فرينة (طحين او دقيق) عملي 5 من اروع والذ فطائر بحشوة باردة ولا اروع
الخطوات
- 1
في إناء نضع فرينة (طحين او دقيق) خميرة سكر زيت نخلط مليح نضيف ملح حليب بودرة ونلم بالحليب حتى نتحصل على عجينة متماسكة وطرية ندلكها مليح حوالي 2 دقيقة نجيب ملعقة زبدة ندخلها مليح في العجين ونخليها ترتاح حتى يتضاعف الحجم
- 2
نحضر الحشو مرقاز (نوع من السجق) انا بقالي على الغدا نحتلو كامل ليدام وقطعتو دوائر صغيرة ضفتلو كريمة سائلة وجبن مثلثات وجبن مبشور زيتون أسود وخلطت مليح
- 3
نحل بالحلال العجينة رقيقة ونجيب اي شيء دائري يكون اكتر من مول ليتارتولات باه يسهل عليا العمل ونقطع بواسطة سكين ندخل العجين في مول تارتولات ونخلي الحواف منحيهمش حتى نحشي تارتولات ونغطيها بدائرة أخرى
- 4
نضغط على الحواف بالحلال حتى ننزع الزوائد ندهنهم بصفار بيض وشوي قهوة ونرش جلجلان (سمسم) او سينوج (حبة البركة)
- 5
ندخلها للفرن تحمر من تحت ونزيد نشعللها من فوق حتى تحمر ونخرجها وشهية طيبة
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
فطائر محشية فطائر محشية
#يوميات_رمضان 🌙🌙🌙 هذه الوصفة درتها بنت أختي الله يحفظها🥰👍
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (29)