Nastar selai nanas

28 orang berencana membuat resep ini
Dwi Oktianita
Dwi Oktianita @awin2707
Yogyakarta

Ini nastar renyahh lumer kemrepull pas di dalam mulut. Gak puas kalo makan cuma 1 atau 2 nastar.. 5 nastar baru berasa. Meskipun bentuk blm cantik karena ngoven kompor terlalu panas, tapi cukup puas dengan rasanya.. Wangi enakk 😁😁😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grambutter (me anchor)
  2. 50 grammargarin (me blueband)
  3. 3kuning telur
  4. 100 gramgula halus
  5. 40 gramsusu bubuk full cream
  6. 500 gramTepung kunci
  7. 80 gramkeju cheddar parut
  8. 1 sdmtepung maizena
  9. Selai nanas
  10. 3 buahnanas palembang (besar) parut manual
  11. 300-400 gramgula pasir
  12. 3 buahcengkeh
  13. 1 batangkayu manis
  14. Olesan telur
  15. 2kuning telur
  16. 1/2 sdtminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan butter, margarin, kuning telur dan gula. Kocok manual dengan wisk sampai tercampur rata saja.

  2. 2

    Tambahkan susu bubuk dan tepung maizena, aduk sampai rata.

  3. 3

    Ayak tepung segitiga kunci sambil di masukkan dalam adonan. Aduk sampai rata dan tambahkan keju parut.

  4. 4

    Membuat selai, parutan nanas di masak di atas teflon yg anti lengket, supaya tidak mudah gosong. Sudah mendidih, tambahkan gula pasir dan cengkeh serta kayu manis. Aduk aduk sampai asat dan berwarna coklat (bukan gosong). Bulat2 4-5 gram.

  5. 5

    Ambil adonan sekitar 8 gram, tambahkan selai di dalamnya, bulatkan dan tata dalam loyang.

  6. 6

    Pertama Oven(me oven tungku kompor api kecil) nastar selama 15-20 menit (tanpa olesan telur), biarkan dalam suhu ruang. Setelah dingin baru oleskan kuning telur, setelah 5menit oleskan kembali kuning telur. Baru oven kembali sampai golden brown (me 10-15menit) terganrung oven.

  7. 7

    Nastar sudah matang, biarkan dingin Dan masukkan dalam toples.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dwi Oktianita
Dwi Oktianita @awin2707
pada
Yogyakarta
Ibu rumah tangga yang menyibukkan diri dengan di dapur dan mengurus rumah. Dapur jadi salah satu tempat favorit saya, karena bisa berkarya dan tentunya bikin masakan yang enak dan sehat.
Lebih banyak

Resep Serupa