نخلط المكونات السائلة جيدا بالمضرب اليدوي ثم نضيف الفرينة

نفتح العجين بعدما يرتاح على سمك رقيق و ندهن بالنشاء و الزيت لي خلطناهم و نعمل مثل سويسرول ونقسم العجين لقسمين

وبالنسبة للحشو اختياري: بصل و طماطم و فلفل و جبن و توابل و ممكن تونة

بعدين نفتح القسم الاول من العجينة و نضعه في الصينية ونوزع الحشوة و نفتح القسم الثاني

وتوضع فوق و نشيل الزوائد و نقطع مربعات و ندهن السطح بصفار بيضة مع شوية خل وتطهى بالفرن وصحتين