نحضر الجينواز نفصل الصفار عن البياض و نقوم بخفق البياض مع رشة ملح بالمضرب الكهربائي و نبدأ بإضافة السكر تدريجيا إلى أن يصبح ثلج و عندما نقلب الطاس لا يقع المورانغ و نضيف الصفار حبة و را اختها و نضع الفانيليا و نبدأ بإضافة الفرينة المنخولة و الخميرة الكيميائية على مراحل و التحريك من الأعلى نحو الأسفل بدون ما نوقع الخليط و نحافظ على الهواء الموجود و نجلب قالب قطره 20سنتمتر و نفرشه بورق الطهي و نكون مسخنين الفرن و نضعه يطهى

للكريمة نخفق الكمية لي محتاجينها و نضعلها منكه الفراولة و نضعها في الثلاجة

للغلاصاج نضع الكريمة فوق النار تسخن ثم نضيف لها الشوكولاته و المنكه و نخلطها جيداً و نصفي الخليط و نتركه يبرد شوية

بعد ما تطهى الكيكة نخرجها و نتركها تبرد بعدين نقسمها و نتركها ترتاح

بعدما ترتاح نجلب كل اي حضرناه و نبدأ بالتشكيل نسقي الكيك بالحليب و نضع كمية من الكريمة و هكذا حتى ننهي كل طبقات و نضعها قليلا في المجمد بعدين نخرجها و نضع طبقة من الكريمة من جديد و نملس السطح جيداً ثم نضع الغلاصاج على شكل دمعات و نشكل كريمة على شكل وردات و انا قمت بتقطيع الفراولة و وضعتها على الجوانب السفلية و أضفت حبات من فوق كل حسب رغبته و تركتها في ثلاجة ليلة كاملة

ملاحظة لا يجب إستهلاك الكيكات في نفس اليوم يجب تركها ترتاح حقيقة نتيجة واااااااو