Roti tawar gulung spesial

Astrid Natalia
Astrid Natalia @buna_acid
Denpasar

Terinspirasi dari resep sahabat @EeraHarun..dimodif dikit biar si bocil mau mamam meski anti-nasi putih tapi tetap dapat gizi.
Karena ini cukup lama bikinnya (buat sy 1 jam 'berperang' di pagi hari di dapur itu sgt lama :)),jadi alangkah baiknya dibuat di malam hari utk adonan mentahnya. Dan spt biasa, freezer menjadi teman baik sy setiap saat utk menyimpan adonan2, hehe..
Keesokan paginya tinggal goreng saja deh buat mamam si bocil! #simplecooking #simplecucian

Roti tawar gulung spesial

3 orang berencana membuat resep ini

Terinspirasi dari resep sahabat @EeraHarun..dimodif dikit biar si bocil mau mamam meski anti-nasi putih tapi tetap dapat gizi.
Karena ini cukup lama bikinnya (buat sy 1 jam 'berperang' di pagi hari di dapur itu sgt lama :)),jadi alangkah baiknya dibuat di malam hari utk adonan mentahnya. Dan spt biasa, freezer menjadi teman baik sy setiap saat utk menyimpan adonan2, hehe..
Keesokan paginya tinggal goreng saja deh buat mamam si bocil! #simplecooking #simplecucian

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60menit
  1. Bahan isian :
  2. 100 gramudang kupas (cuci bersih, potong kecil2)
  3. 100 gramboneless dada ayam (cuci bersih,potong kecil2)
  4. 2 siungbawang putih (cincang kasar)
  5. 1/4 siungbawang bombay (cincang kasar)
  6. Bahan tambahan :
  7. 1 bhbaby carrot, parut halus
  8. 1/4 kuntumbrokoli (rendam air garam sebentar,parut halus juga)
  9. 2 sdmkeju parut
  10. 1 sdmsaus tiram
  11. 3 sdmtepung sagu
  12. 1 btrtelur ayam kampung (kocok lepas)
  13. 1 sdmgula
  14. 1 sdtgaram
  15. secukupnyamerica bubuk
  16. Bahan pelapis :
  17. 4 lembarroti tawar tanpa kulit
  18. 1 btrtelur ayam kampung (kocok lepas)
  19. secukupnyatepung roti
  20. secukupnyaminyak Eloo utk menggoreng

Cara Membuat

60menit
  1. 1

    Blender bahan isian sampai halus : daging ayam,udang, bawang putih + bombay.

  2. 2

    Masukkan bahan isian yg sudah halus ke dalam wadah dan tambahkan dengan merica bubuk, garam, gula, saus tiram, dan telur kocok. Tambahkan pula parutan wortel, keju dan brokoli. Aduk rata semuanya.

  3. 3

    Tambahkan tepung sagu ke dalam campuran bahan tadi, aduk hingga semua bahan isian tercampur merata.

  4. 4

    Kemudian kukus bahan isian selama 30 menit, angkat setelah matang dan kemudian dinginkan sebentar (sy masukkan kulkas kurleb 5 menit).

  5. 5

    Ambil 4 lembar roti tawar dan pipihkan (tekan2 dengan sendok makan).

  6. 6

    Keluarkan bahan isian dari kulkas, potong persegi panjang seukuran 1/3 roti tawar.

  7. 7

    Letakkan isian di atas roti tawar,atur hingga bisa digulung.

  8. 8

    Setelah digulung, celupkan ke dalam kocokan telur dan baluri dengan tepung roti.

  9. 9

    Goreng roti tawar gulung hingga kecoklatan dan sisa roti tawar gulung yg belum digoreng bisa disimpan di freezer.

  10. 10

    Roti tawar gulung pun siap dihidangkan utk sarapan pagi si bocil (sy potong kecil2 agar memudahkan utk digenggam).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Astrid Natalia
Astrid Natalia @buna_acid
pada
Denpasar
Working mom yg baru belajar masak demi si kecil yg suka pilih2 makanan..Slogan sy : #simplecooking #delicioustaste #simplecucian. Kenapa harus simple cooking?Krn musti kerja, cari masakan yg cucian alat2nya juga cepat.Hahaha...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa