تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 1/2 كيلوورق عنب اسود
  2. للحشوة نحتاج:
  3. أرز محاشي
  4. 3 حباتبندورة مقطعة قطع صغيرة
  5. حبةبصل مقطعة قطع صغيرة
  6. نعنع فريش
  7. بهارات محاشي
  8. معلقة كبيرةدبس الرمان حسب الرغبة
  9. فنجانعصير ليمون
  10. فنجانزيت زيتون
  11. ضمةبقدونس
  12. ملح حسب الرغبة
  13. فلفل اسمر حسب الرغبة
  14. نحتاج لطبخ الدوالي :
  15. معلقتينرب البندورة
  16. ملعقةدبس الرمان
  17. ليمونة
  18. ظرفماجي بودرة
  19. ماء لتغطية ورق العنب
  20. نضع بقاع الطنجرة تحت ورق العنب:
  21. حبتينبندورة
  22. حبةفلفل حلو
  23. قرنفلفل حار حسب الرغبة ممكن نضع قرن
  24. حبتينبطاطا متوسطة الحجم

الخطوات

  1. 1

    نسلق ورق العنب

  2. 2

    نخلط جميع مكونات الحشوة

  3. 3

    نبدأ بلف ورق العنب بحيث لا تكون ورقة العنب الملفوفة مشدودة

  4. 4

    نضع بقاع الطنجرة البطاطا والبندورة المقطعة دوائر والفلفل الحلو والحار

  5. 5

    نضع الورق فوقها بالترتيب

  6. 6

    عند الانتهاء من لف الورق نضع الصوص لطبخ اليلنجي المكون من الماجي ورب البندورة ودبس الرمان

  7. 7

    نضع صحن فوقه حتى لا يفرط الورق ويبقى متماسك حتى الاستواء

  8. 8

    نتركه حتى يغلي

  9. 9

    ثم نضعه على درجة حرارة منخفضة

  10. 10

    وصحتين وعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Nonah Taha Layla
Nonah Taha Layla @cook_22169797
نُشرت في
jordan

وصفات مشابهة