Klepon Labu Kuning (Waluh)

Citra Haries
Citra Haries @Citraharies59
Kediri Jawa Timur

Pas ada waluh sisa bikin sayur beningnya si bocil jadi dibikin klepon aja. Klepon pakai waluh/labu kuning gini favoritnya anak saya. Dia lebih suka pakai labu kuning/umbi2an gini moms daripada yg pure tepung2an. Lebih endolzzz katanya😄..selera ya👌😉
#Dirumahaja
#Festivalramadancookpad
#anekaklepon

Klepon Labu Kuning (Waluh)

Pas ada waluh sisa bikin sayur beningnya si bocil jadi dibikin klepon aja. Klepon pakai waluh/labu kuning gini favoritnya anak saya. Dia lebih suka pakai labu kuning/umbi2an gini moms daripada yg pure tepung2an. Lebih endolzzz katanya😄..selera ya👌😉
#Dirumahaja
#Festivalramadancookpad
#anekaklepon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 200 grlabu kuning kukus (haluskan dg ulegkan)
  2. 80-100 grtepung ketan (sesuaikan)
  3. Sejumputgaram
  4. ----------------
  5. Isian :
  6. Secukupnyagula merah (disisir/dipotong kecil2)
  7. ---------------
  8. Baluran :
  9. 1/4 butirkelapa (saya pakai yg muda)
  10. Sejumputgaram
  11. 1 lembardaun pandan (potong2)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur rata parutan kelapa dg garam,kemudian kukus bersama dg potongan daun pandan selama 10 menit. Sisihkan

  2. 2

    Kukus labu kuning bersama dg kulitnya. Setelah matang buang kulitnya,timbang seberat 200 gr. Haluskan. Campurkan dg tepung ketan (sesuaikan) dan garam,aduk rata hingga adonan bisa dipulung lembut

  3. 3

    Ambil 1/2 sdm adonan,isi dengan gula merah,tutup dan bulatkan lagi

  4. 4

    Didihkan air,rebus bola2 klepon hingga terapung. Angkat dan tiriskan kemudian balurkan kedalam parutan kelapa. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Citra Haries
Citra Haries @Citraharies59
pada
Kediri Jawa Timur
❤Masakan & Kue Sederhana❤“Memasak melibatkan banyak indera. Ia dibuat untuk mata, mulut, hidung, telinga dan jiwa. Tidak ada seni lain yang serumit ini.” - Pierre GagnaireTerima kasih sudah mampir ke dapur saya🙏😊Original Ide Bolen PizzaCek untuk resep lainnya di IG @citra_haries
Lebih banyak

Komentar (4)

 Aleadhira Kitchen
Aleadhira Kitchen @aleadhira_12
Mba sy sudah coba bikin resepnya tp pas direbus di air mendidih kok pada pecah ya bulet2nya, gulanya pd keluar...tolong di info salahnya dimana ya.mks

Resep Serupa