Awalnya saya sangat penasaran dengan Dimsum, bagaimana cara membuat Dimsum yang bening dan mengkilat. Sebelumnya saya pernah mencoba resep dimsum dengan bahan tepung terigu, hasilnya lumayan tapi tidak bisa seperti yang disajikan di Restoran Oriental. Tanpa sengaja saat di Supermarket saya melihat display Tepung Pati Gandum Tang Mien khusus untuk Dimsum. Saya terprovokasi untuk membeli dan mencoba. Karena khawatir salah pengolahan saya browsing di YouTube dengan Key words: "How to create Dimsum with Tang Mien Flour", Walaaaa ternyata mudah sekali dan hasilnya benar2 membuat saya takjub karena mirip sekali dengan yang disajikan di Restoran Oriental.

Source : WidynauraDimsum adalah istilah dari bahasa Kantonis dan artinya adalah "makanan kecil". Biasanya dim sum dimakan sebagai sarapan atau sarsi (Wikipedia, 2020)#adaapaci#RecookJuri#ResepWidy#GACC_Salamkompakselalu#Cookpadcommunity_Bandung

Bisa disebut dimsum ato siomay, makannya bisa langsung dicocol saos sambal atau dikasih kuah seperi bakso oke juga.

#PejuangGoldenApron3#week27Selalu suka sama siomay yg begini, ada worterlnya juga yang bikin sensasi manis gurih dimulut hehe, saya suka yg versi digoreng lagi 😂 sebenernya, apapun yg digoreng saya pasti suka karena saya pecinta gorengan wkwk yaudala ya, gamau banyak basi-basi, yuk diliat resepnya 🥰

Ini kali pertama buat dimsum, dan alhamdulillahnya berhasil. Terus temen2 d puskesmas pada suka juga 😄Makasih kak aldira untuk resepnya...

Salah satu Chinese food yang beberapa waktu lalu bikin ngiler dan sering saya lihat seliweran di Sosmed, adalah menu dari Chef Jung Ji Sun yang viral di acara Culinary Class War yaitu menu shrimp dimsum mala cream.Banyak banget yang share resep-resep dimsum mala cream itu. Tapi kali ini saya bikin versi saya sendiri dengan beberapa modifikasi ya. Bikin yang paket hemat dan lebih praktis 😁Dimsum saya bikin dari daging ayam, dan dikukus terlebih dahulu baru digoreng. Karena pengalaman sebelumnya, agak sulit mengukur panas api untuk menggoreng adonan yang mentah sampai benar-benar matang tanpa gosong bagian kulit luarnya. Jadi akhirnya diakalin dengan cara dikukus terlebih dulu. Biar jadi anti gagal pokoknya.Mala Cream saya bikin dari mayonaise yang dicampur dengan chili oil. Pakai chili oil biasa aja (bukan mala chilli oil) yang ada dijual disekitar. Meskipun bikinnya sat set, tetap enak kok saos-nya ini.Tips :Pastikan mengiris kulit dimsum sampai benar-benar tipis. Karena nanti akan mempengaruhi tekstur kerenyahan setelah digoreng dan juga biar kelihatan lebih bagus mengembang hasilnya.Untuk memastikan kulit dimsum diiris sangat tipis, saya memakai gunting.Lumayan memakan waktu lama menyiapkan kulit dimsumnya ini.Pakai minyak goreng yang dalam ya, deep fry, biar kulitnya mengembang sempurna saat digoreng.#BamasakBesamaan_DikukusLebihEnak#DikukusLebihEnak#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo#GAS2025_amallea 16

Source: ig zhea_zee

Mengisi weekend yuk eksperimen bkin siomay 😍

Baru pertama bikin dimsum,abaikan bentuknya kalo berantakan yaa😂

NO TEPUNG AT ALL DI ADONAN ISIAN. PURE DAGING AYAM 🥰.Kebetulan aku lg mengurangi tepung dan goreng²an. Jdnya bikin dimsum sendiri deh

Ceritanya pengen jualan dimsum, dg cobak2 resep2 by youtube2. Hasilnya lumayan enakkk... bikin nagih. Tp setelah jd gak nemu muter modal n keuntungan.. cz rencana awal bikin harga murah2 aja, tp enakk... tp dibalik untung dikit... jd lumayan lama ngerjainnya kalo sendiri. Alhasil nyerah dulu blum mau jualan dimsum, ntah besok.. doanya temene2.

Niat Awal nya sih Pengen bikin Dimsum, Tapi karena Ga punya Kulit Pangsit dan Males pergi ke Pasar, Akhir nya Jadilah Siomay Ayam 😆 Tapi Scara bahan siiih Arah nya ke Dimsum, Yg jelas mau Siomay atau Dimsum sama ajah..Yg penting Endol Surendol..yaa gaa..yaa..ga...hihi 😆