Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung (kurang lebih berat 1kg)
  2. 8 batangdaun bawang
  3. 1 jempoljahe diiris tipis
  4. Air es untuk merendam ayam
  5. secukupnyaMinyak wijen
  6. secukupnyaKecap asin
  7. Bawang putih cacah halus
  8. Minyak Goreng
  9. Bahan Sambal semua diulek
  10. 5 siungbawang putih
  11. 10 buahcabe rawit
  12. secukupnyaGula
  13. sedikitJeruk nipis
  14. Kecap asin

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam kampung dan biarkan utuh.. siapkan mangkuk tata sebagian jahe dan daun bawang lalu diatasnya taruh ayam utuh lalu taburi lagi dengan jahe dan daun bawang

  2. 2

    Panaskan dandang... setelah mendidih.. kukus ayam kurang lebih 30-45menit dengan api sedang

  3. 3

    Panaskan minyak lalu goreng bawang putih dengan api agak kecil hingga warna kuning keemasan.. sisihkan..

  4. 4

    Setelah ayam matang.. rendam ke dalam air es kurang lebih 3-5 menit

  5. 5

    Potong ayam sesuai selera.. lalu tata di piring.. lalu beri kecap asin.... minyak wijen.. potongan daun bawang dan minyak bawang putih..

  6. 6

    Tralalala.... sajikan dengan sambal lezattt😋👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Beby T
Beby T @Beby_T
pada
SUMUT
Juz an ordinary mommy who loves in the kitchen😆😆
Lebih banyak

Komentar (5)

Resep Serupa