Pisang Ijo khas Makassar

KreasiUmmisafa
KreasiUmmisafa @Kreasiummisafa
Balikpapan,Kaltim

takjil yg cocok buat berbuka puasa

Pisang Ijo khas Makassar

13 orang berencana membuat resep ini

takjil yg cocok buat berbuka puasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
1 4 buah
  1. 200 grTepung beras (sy rosebrand)
  2. 60 grtepung terigu
  3. secukupnyapasta pandan
  4. seujung sendokgaram
  5. 1 bkssantan kara (sy pake rosebrend)
  6. 14 bijipisang raja (sy pake yg ukuran kecil)
  7. secukupnyaair
  8. Fla
  9. 1/2 biji kelapa parutambil airnya kira2 800ml
  10. 3 sdmtepung terigu
  11. 1 sdmmanjung tepung maizena
  12. 3 sdmmanjung gulapasir
  13. secukupnyadaun pandan dan vanilli
  14. toping
  15. secukupnyaSirup DHT (khas Makassar)
  16. secukupnyaSKM
  17. Es batu apabila suka

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kulit pisang ijo : campur tepung beras,tepung terigu,santan kara kedalam wadah aduk sejenak lalu masukkan air sedikit demi sedikit

  2. 2

    Lalu masukkan pasta pandan aduk mengunakan tangan

  3. 3

    Sampai membentuk adonan,pisang sy kukus ya moms,apabila ga mau dikukus jg gak apa2,lalu siapkan plastik buat adonan sy pake plastik bekas tepung beras moms☺️

  4. 4

    Ambil adonan diperkirakan saja lalu di bentuk gepeng gini terud letakkan pisangnga lalu dibungkus seperti ini,ulangi sampai adonan habis

  5. 5

    Lalu kukus sampai matang

  6. 6

    Pisang ijo sdh jadi, lalu kt buat fla nya ya moms, Campur santan kelapa,tepung terigu,maizena dan gulapasir,vanili dan daun pandan aduk sampai tercampur

  7. 7

    Lalu masak fla sembari diaduk sampai meletup2

  8. 8

    Setelah meletup angkat dan dinginkan. Saatnya plating moms

  9. 9

    Susun dimangkok pisang ijonya yg sdh dipotong2 lalu siram fla diatasnya dan beri sirup dht,skm dan es batu dan siap untuk disajikan moms,gampang kan?selamat mencoba☺️☺️👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
KreasiUmmisafa
KreasiUmmisafa @Kreasiummisafa
pada
Balikpapan,Kaltim
Suka masak tp ga pintar😬tp ingin mencoba segala resep biar bisa pintar masak kaya chef Juna😬🙏🏻😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa