Capcay

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 batangsawi hijau
  2. 4 lembarsawi putih
  3. 2 lembarkol
  4. 1 batangwortel ukuran sedang
  5. 1/2 buahkembang kol
  6. 1 batangdaun bawang
  7. 3 buahbakso ikan
  8. 5 buahbakso sapi
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1 siungbawang merah
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaGula
  14. secukupnyaPenyedap rasa
  15. secukupnyaLada bubuk
  16. 250 mlair
  17. 1 sdmmaizena, larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih sayuran. Potong sayuran sawi hijau, sawi putih, kol. Iris tipis wortel dan daun bawang. Potong kecil kembang kol, sisihkan

  2. 2

    Cuci bakso sapi dan bakso ikan, lalu rendam air panas sebentar. Bilas dengan air bersih dan iris. Iris halus bawang putih dan bawang merah, sisihkan.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi. Masukan potongan bakso, masak sebentar. Tuangkan 350 ml air dan masukan wortel. Tunggu hingga air mendidih dan wortel agak empuk. Masukan kembang kol, sawi hijau, sawi putih dan kol. Aduk rata. Bumbui dengan 1 sdm saus tiram, garam, gula, penyedap rasa dan lada bubuk. Koreksi rasa. Masukan daun bawang dan masak hingga sayur agak layu, lalu tuangkan larutan maizena. Aduk rata hingga air mengental, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widha Nurul Annisa
Widha Nurul Annisa @widhaannisa
pada
👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa