Bakwan Jagung Kriuk
Waktu pertemuan mama-mama arisan, mbak Diah yang jago masak itu bawa Bakwan Jagung yang enak banget, kriuk, engga keras, engga lembek, pokoknya juara deh.. Penasaran bikin sendiri, saat berada di negeri jiran ini. Cari tepung terigu disini engga ada. Namanya disini tepung gandum. Berbekal resep dari teman, konsultasi, googling, juga tak ketinggalan baca resepnya mbak Endang JTT.. mulailah percobaan bikin Bakwan Jagung ini. Setelah percobaan hampir 10x ketemulah bahan dan cara yang pas yang membuahkan hasil yang pas 😍 pakai resep perbandingan tepung 4:3:3 kok engga pas, kelembekan kayak cireng (mungkin juga karena kebanyakan air), jadi saya pakai perbandingan 4:3:1 seperti yang saya catat dibawah ini. Semangat mencoba
Bakwan Jagung Kriuk
Waktu pertemuan mama-mama arisan, mbak Diah yang jago masak itu bawa Bakwan Jagung yang enak banget, kriuk, engga keras, engga lembek, pokoknya juara deh.. Penasaran bikin sendiri, saat berada di negeri jiran ini. Cari tepung terigu disini engga ada. Namanya disini tepung gandum. Berbekal resep dari teman, konsultasi, googling, juga tak ketinggalan baca resepnya mbak Endang JTT.. mulailah percobaan bikin Bakwan Jagung ini. Setelah percobaan hampir 10x ketemulah bahan dan cara yang pas yang membuahkan hasil yang pas 😍 pakai resep perbandingan tepung 4:3:3 kok engga pas, kelembekan kayak cireng (mungkin juga karena kebanyakan air), jadi saya pakai perbandingan 4:3:1 seperti yang saya catat dibawah ini. Semangat mencoba
Cara Membuat
- 1
Jagung diserut semua ya, nanti 5 sendok jagung serut ikut dihaluskan dengan bumbunya
- 2
Haluskan bawang putih, kemudian bawang merah, garam, merica. Kemudian 5 sdm jagung serut. Tidak perlu sampai jagungnya hancur semua
- 3
Campurkan 3 macam tepung, aduk rata. Masukkan bumbu halus, jagung, irisan daun bawang, aduk rata, tambahkan air sedikit demi sedikit. Tidak perlu terlalu encer
- 4
Panaskan penggorengan dengan minyak goreng agak banyak supaya adonan tenggelam. Goreng adonan.
- 5
Siap dihidangkan, sebagai kudapan ataupun pendamping lauk. Disantap saat hangat, lebih nikmat. Tapi saat sudah dinginpun tidak keras.
- 6
Adonan bisa juga disimpan di dalam kulkas, digoreng jika akan disantap. Selamat mencoba 👏 Terimakasih sudah membaca catatan saya 🤗
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakwan Jagung Kriuk Bakwan Jagung Kriuk
Berawal dari pemberian bakwan jagung wuueenak dari kakak tingkat di perantauan untuk buka puasa kemarin, saya jadi tertarik untuk membuat bakwan jagung buatan saya sendiri. Ingin membuat bakwan jagung yang jagung banget, crispy di luar lembut di dalam, tapi tidak terlalu tebal. Setelah berangan2, saya tanya ke kakak tingkat saya apa resepnya. Dan beliau memberi tahu resep dan tipsnya supaya bakwan jagung renyah. Tak puas sampai disitu, saya berselancar di bloknya mbak Endang Indriani "JTT" dan mencari resep bakwan jagung milik beliau. Resep2 JTT ini terkenal enaknya dan dijamin anti gagal. 🤗🤗Besoknya, saya pergi ke pasar untuk membeli bahan2 yang dibutuhkan, langsung eksekusi bakwan jagung idaman. Ini resep diadaptasi dari resep bakwan jagung garing a laa JTT, saya modifikasi di beberapa bagian dan hasilnya, voilaaaaa! Bakwan jagung impian yang selama ini ada di angan2 akhirnya terwujud. Dan ini super gampang kok, jadi buat pemula kayak saya pasti berhasil! Semoga bermanfaat! 🤗🤗
-
Bakwan Jagung Kriuk Bakwan Jagung Kriuk
Hiii buns,pasti tau dong bakwan yang satu ini😊 bisa untuk teman nasi,bisa juga jadi cemilan 🤭 biasanya kalau makan bakwan jagung ini,ga cukup 1 hihi
-
Bakwan Jagung Kriuk Bakwan Jagung Kriuk
Recook resep mb Eva Putri.Bakwan jagung yang kres, uenak...
-
Bakwan Jagung Kriuk Bakwan Jagung Kriuk
Ini salah satu gorengan favorit keluarga yang gurih-gurih kemriuk...munpung libur yaudahlah kuputuskan untuk bebikin si bakwan jagung kriuk 😃😃😃
-
Bakwan Jagung Kriuk Bakwan Jagung Kriuk
Warga di rumah hobinya gorengan, apapun yang saya buat selalu habis. Kali ini saya buat Bakwan jagung Kriuk. tentunya saya pakai bahan diantaranya Tepung Beras ROSE BRAND dan untuk menggorengnya adalah minyak goreng ROSE BRAND.Sumber resep : Mbak @henie80#GenkPejuangDapur#CookMemberPeDa4_Eni#GenkPeda_Eksis#PosbarMeetUp_Palembang2025#CookpadCommunity_Lampung#CookpadCommunity_Palembang
-
Bakwan Jagung Kriuk Bakwan Jagung Kriuk
Bakwan jagung ter the best sih ini, beneran seenak itu. Ngalahin resep manapun.#bakwanjagung#jagung#perkedeljagung#bakwan#perkedel
-
Bakwan Jagung Kriuk Bakwan Jagung Kriuk
Jajanan pasar Gorengan memang tiada lawan...😁Gorengan bakwan jagung memang nikmat.Kali ini Bakwan jagung aku bikin sesuai seleraku. Rasanya gurih manis alami dari jagungnya. dan kriuknya tahan lama dan bikin nagih.Yuk kita masak...#GAS2025#JajananPasar25#CookpadCommunity_tangerang#bakwan
-
Bakwan Jagung Kriuk Bakwan Jagung Kriuk
Bakwan jagung endeus yang tak bisa berpaling ke lain resep, yak betul ini resepnya Ibu Malka. Saya pakai 2 buah jagung sisir, satu saya haluskan dengan ulekan, juga saya tambahkan potongan cabai agar tidak perlu pake cabe rawit lagi.. Dicoba yuk resepnya 😍😍
-
Bakwan Jagung Kriuk Bakwan Jagung Kriuk
#BikinRamadanBerkesan#4Bakwan jagung simpel, enak & kriuk.•(19 mei 2018)•
-
Bakwan Jagung Kriuk Bakwan Jagung Kriuk
Ga pernah cukup 1kg jagung kalau bikin beginian. Goreng abis padahal belum di sajiin hihi
-
Bakwan Jagung Kriuk Bakwan Jagung Kriuk
Beli satu bungkus jagung manis buat MPASI Syamil, isi tiga. Karena kebanyakan.. Jadi yang dua dibuat bakwan jagung aja.
-
Bakwan Jagung Kriuk Bakwan Jagung Kriuk
Lagi pengen makan bakwan jagung tp yg tipis kering.. yuk cusssss nyammm.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar