Pie susu

Pertama membuat kulit pie susu, siapkan wadah, masukkan tepung terigu dan margarin, aduk hingga tercampur semua sampai adonan menguning, lalu masukkan susu kental manis dan garam, lalu ulen pakai tangan hingga menggumpal

Siapkan teflon dan olesi margarin, kemudian taruh adonan di teflon sambil di ratakan dengan tangan,lalu tusuk-tusuk dengan garpu tengahnya, dan pinggir an adonan di garis2, dan simpan ke dalam kulkas sebentar

Kedua membuat isian pie susu, siapkan wadah, masukkan tepung maizena dan air lalu di aduk,kemudian masukkan telur di aduk lagi, masukkan susu kental manis dan vanili di aduk lagi hingga rata

Keluarkan kulit pie dari kulkas, lalu masukkan isian pie susu di atas adonan mengggunakan saringan tadi hingga merata

Panaskan adonan di atas kompor dengan api yang sangat kecil sekali, dan tunggu sampai adonan mengeras ± 60 menit, dan tutup rapat

Setelah matang, matikan kompor dan tunggu sampai dingin kue pie nya, setelah dingin kue pie susunya angkat dari teflon pelan pelan