Pie susu

Pawon mair (Irma Rahmawati)
Pawon mair (Irma Rahmawati) @pawonmair
Sukabumi, jabar

Pie susu ini percobaan pertama, nyobain cetakan baru. Hasilnya lumayan tapi terlalu manis menurut saya rasa susunya. Resep didapat dari akun fb @lies surya.

Pie susu

17 orang berencana membuat resep ini

Pie susu ini percobaan pertama, nyobain cetakan baru. Hasilnya lumayan tapi terlalu manis menurut saya rasa susunya. Resep didapat dari akun fb @lies surya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
8 orang
  1. Bahan kulit pie:
  2. 250 gtepung terigu protein sedang
  3. 1 sdmgula(sebaiknya gunakan gula halus)
  4. 125 gmentega/margarine yang sudah didinginkan dikulkas, potong-potong menjadi ukuran kecil
  5. Bahan isian:
  6. 100 mlair
  7. 3 butirkuning telur
  8. 200 mlsusu kental manis putih
  9. 1 sdmgreen tea bubuk dilarutkan dengan 1 sdm air panas(skip)
  10. Greentea bisa tidak digunakan dan akan menghasilkan pie susu biasa

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Cara buat kulit:Cara buat : Campur semua bahan. Cacah adonan menggunakan pisau pastry. Saya menggunakan garpu karena ga punya pisau pastry Setelah adonan berbutir-butir, aduk rata dengan tangan sampai menjadi adonan yang utuh menjadi 1 gumpalan.

  2. 2

    Bahan isian:Aduk rata telur menggunakan whisker sampai smooth. Campurkan susu dan air. Aduk rata. Tambahkan greentea. Aduk rata. Saring. Sisihkan.

  3. 3

    Ambil 1 bulatan kecil, letakkan di loyang pie yang sudah dioles tipis margarin/minyak.

  4. 4

    Tekan adonan sampai memenuhi semua cetakan.

  5. 5

    Isi dengan bahan isian,ga usah sampai penuh bener. Panggang selama 30-45 menit sampai matang dengan suhu 160°. Saya panggang menggunakan oven tangkring dengan suhu mengira2.

  6. 6

    Setelah agak dingin keluarkan pie dari cetakan.

  7. 7

    Bisa dimasukkan kulkas karena enak dimakan saat dingin. (sesuai selera).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon mair (Irma Rahmawati)
pada
Sukabumi, jabar
🎥Channel Youtube MamG KitchenTerimakasih yang sudah follow dan recook 😊🙏Terimakasih buat author cookpad yang menginspirasi 😊🙏Semoga bermanfaat 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa