Siapa yang nggak tergoda dengan nikmatnya si klappy ?? Jajanan khas kota manado ini menggunakan kelapa muda sebagai bahan utamanya.. rasanya endezz , sangat yummy , apalagi kalo dimakan dalam keadaan dingin, nyesss rasanya 😋😋. Source : fitri sasmaya beberapa bahan saya modifikasi sesuai stok dirumah #berburucelemekemas #resolusi2019

Dessert yg udah lama pengen nyoba bikin dan baru sekarang terlaksana. Manisnya pas, teksturnya lembut banget cocok buat takjil buka puasa nanti. Disantap dingin lebih nikmat.Klappertaart ini akan mengawali sy untuk ikutan #GA_TheNextLevel. Semangat bertambah ilmu, tambah temen, tambah kreatifitas, dan yg pasti tambah betah diem di dapur. Siap2 nabung resep yg banyak.Source: Indry HapsariModiv : dapurmikha*Sebagian tepung maizena sy ganti dgn tepung custard

Makanan yg berasal dari Manado ini rasanya manis creamy.. Isiannya ada kismis sama potongan kelapa muda. Khas kue ini salah satunya wangi kayu manis. Biasanya saya ga pakai meringue tapi kali ini coba pakai.. Bisa buat cemilan anak 1+Saya recook resep Fitri Sasmaya tapi saya modifikasi lagi resepnya. Beliau pake fresh milk tapi saya ganti pakai air kelapa. Kalau mau pakai air kelapa minta sama yg jual kelapa yg dagingnya muda yaaa..Untuk kismis kalau kering direndam air sebentar biar empuk

Akhirnya terlaksana juga bebikin klappertart. Enak bangettt ini mah 🤤Minggu ini tema belajar online bareng cookpad community yoglosemar adalah klappertart ekonomis untuk jualan, dipandu oleh mbak Neng - alinett_cook&food. Alhamdulillah... Ilmu baru, ide baru, menu cemilan baru 😂🤭. Terimakasih...Saya sesuaikan resepnya dengan penambahan tepung custard dan susu kental manis.#recookklapertaart_semarang#cookpadcommunity_semarang#PejuangGoldenApron3#Godateflon_minggu29#MasakAsyik

Source: Susana Gracia CathrineKlappertaart dikenal sebagai kue khas Manado dengan bahan dasar kelapa, tepung terigu, susu, mentega dan telur. Resep adonan tersebut merupakan pengaruh saat zaman pendudukan Belanda di Manado. Terdapat beberapa macam cara memasak klappertaart. Bila dipanggang dan menggunakan roti, maka akan menghasilkan klappertaart dalam bentuk yang padat, bisa dipotong layaknya kue taart pada umumnya. Tetapi ada juga cara memasak yang tidak panggang. Ini akan menghasilkan tekstur yang begitu lembut, seperti memakan custard yang langsung meleleh begitu masuk ke mulut. Kue ini paling nikmat bila disantap dalam keadaan dingin jadi tidak boleh dibiarkan terlalu lama di luar pendingin.Saat ini Klappertaart sudah dikembangkan menjadi berbagai macam rasa atau flavor, ada rasa Durian, Chocolate, Keju, Rum Raisin, Blueberry, dan tentunya original. Di Manado sendiri Klappertaart sangat mudah didapatkan.Klappertaart terenak yg prnh sy buat, sudah cocok dengan resep ini, suami pun setuju 😃Untuk takaran gulanya, resep asli sebanyak 250 gr, menurut sy itu jadi terlalu manis. Resep ada sedikit modifikasi.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Bogor

Sebelumnya kalo bikin klappertaart selalu pake custard powder karena ga pede takut kurang creamy. Tapi setelah nemu resep mba Fitri Sasmaya di sini ngga pernah pakai custard powder lagi & tetep enak! Langsung jadi resep andalan.

Yes... Requestan paksu kala itu, Bikin nya cpt n enyakkk...Note :- untuk kayu manis bebas ya yg gk suka silahkan gk digunakan tp khas klappertaart nya hilang- Jika menggunakan tepung custard hasil nya lbh kental dan warna agak kekuningan ya- Si klappy ini tekstur dalem nya tetep lembut ya jd jgn over panggang nya ( nunggu ky bolu )

Ini yummy banget bunda,,,, apalagi dinikmati dingin. Karena anak2 gak suka kismis, untuk toping gak saya kasih kismis. Sebenernya mreka lebih suka toping keju. Tapi lagi gak punya stok keju nih bunda 😅... jadi ya apa adanya aja. Yuk bunda, dicoba yaa,,,#SiapRamadhan

Berhubung g punya tepung custard saya ganti tepung jagung (bukan maizena)

BismillahResep klappertaart ini benar-benar versi simple menurut aku. Ngobrol sama temen lama cara buat klappertaart. Dia cuma bilang bahan-bahannya saja tanpa gramatirnya 😄🤦. Cobain deh, walau ada rasa takut gagal. Sambil buat ini sambil dipandu sama dia, makanya foto step ga lengkap 🤪 tapi ga apalah... Penghuni rumah suka. Tapi menurut aku masih banyak yang harus diperbaiki nih#pejuanggoldenbatikapron#minggu05#YuliOnet

Dulu tahun 2013an aku dapat resep ini dari majalah saji, terus aku modifikasi sedikit karena menyesuaikan bahan² yang ada dirumahku, terus aku share di blogku waktu itu, tiba² ada teman yang cerita dia jualan klappy pakai resepku ini terus laris banget.. senang dong dengernya, akhir² ini temanku ini cerita lagi tentang klappy nya yang masih jadi primadona dibakulannya, akhirnya aku jadi pingin bikin lagi sesuai resepku dulu.. ternyata memang enak 🤭😋#CookpadCommunity_Palembang

Source : Indry HapsariUdah lama dong mau nyobain klappertaart karena gak pernah coba rasanya seperti apa kebetulan lagi banyak kelapa muda di belakang rumah jadi tinggal berburu bahan lainya dan siap eksekusi ternyata enak banget dan sempet jadi bakulan sebentar dan pelanggan suka.#PejuangGoldenApron2#CookpadIndonesia#BerburucelemekEmas #Minggu51 #Community_Perawang