Crema de limón con arándanos
Arianne @Arianne
Esta receta de postre es de esas que era una necesidad... me explicó, en casa tenemos varios limoneros 🌳, y este año, una cosecha es digna de mencionar.
Es verdad que me encanta el limón🍋, pero normalmente, lo empleo para aromatizar alguna receta salada, y los GTs. Pero este postre, a pesar de que no ha cuajado como esperaba, quedó fresquito y riquísimo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ingredientes necesarios:
- 2
PARA LA COBERTURA DE ARÁNDANOS: Cortamos los arándanos, le añadimos el azúcar y cocemos para caramelizar. Reservamos.
- 3
Sacamos el zumo del limón, con cuidado que no caiga ninguna pepita. Reservamos.
- 4
En un cazo, mezclamos la nata y los yogures, el azúcar y la ralladura de limón —sólo la parte amarilla, ya que la blanca, puede llegar a amargar el postre—. A fuego medio-alto, removemos hasta que rompa a hervir. Y dejamos cocinar durante unos 5 minutos.
- 5
Retiramos del fuego y agregamos el zumo de limón; removemos bien para que se integre, con ayuda de unas varillas y dejamos enfriar. Pasamos la crema por un colador, para eliminar la ralladura —y posibles grumos—.
- 6
En moldes de silicona, echamos una cucharadita de la cobertura de arándanos, y la crema anterior. Llevamos a la nevera, y la dejamos enfriar, como poco, 2 horas.
- 7
Desmoldamos, ponemos sobre un poco de zumo de naranjas y los cubrimos con chocolate recién derretido. Decoramos con chocolate blanco, una hoja de menta y con la manga pastelera un poco de crema de limón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Arianne le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12450656
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Me encanta recorrer el mundo en cada bocado.Apasionada del mar, de los viajes, de la astronomía y de los libros. Poco golosa pero exigente con la calidad de los productos. ¿El final perfecto de cualquier instante gastronómico? La buena compañía... tanto a la hora de prepararlo en la cocina, como al sentarse en la mesa. Porque disfruto cocinando con y para los míos; me encanta ese desafío de conectar con mis comensales, de compartir y de no sólo hacer disfrutar a las papilas gustativas. De crear, en definitiva, un momento, un recuerdo y un vínculo con los que quiero.
Leer más Recetas similares
Crema de limón
Fácil, rica y refrescante.
Crema de limón
#MiOperaciónBikini fresquita está buenísima y muy fácil de hacer, os animo ha que la hagáis.Esta receta la he hecho con mucho cariño, un día hablando de recetas con una amiga me dijo que ella hacía tiempo que no la hacía, así que el día que la hice se lo dije y le gustó mucho que la publicara, es más me dijo que la próxima la hiciera con naranja que ella no la había hecho nunca.Así Que la haré.
Crema de limón
Una deliciosa, rica y refrescante crema de limón, ¿te apuntas?
Crema de limón
Hoy os traigo una crema facilita y muy digestiva, ideal para despues de una buena comida
Crema de Limón
Ya que en esta semana la consigna es nuestro versátil limón🍋🍋acá va mi receta.#Mercado #Limón
Crema de limón
Aquí vengo con una receta de crema de limón. Esta receta es muy consistente y, aparte de poder comerla, así, como tal, también sirve para rellenar tartaletas, acompañar bizcochos, hacer tartas... Como siempre os digo, ¡la imaginación al poder!
Crema de limón
Es una crema que uso para rellenar la tarta de limón o cualquier postre para dar un poco de acidez. Se puede hacer con limón o lima y se puede aromatizar con hierbas. Es la receta de un gran pastelero francés.
Crema de limón
#dulce #limón #microondas
Crema de limón
Es una crema rica, sana, fresca y fácil de hacer.
Crema de yogur al limón
Muy rápido y resultón. He "robado" la receta de este postre de un bar muy cerca de donde trabajo que se llama Villagodio, junto al Palau de Congressos de València. La clave está en moderar el dulzor de la leche condensada con la acidez del limón. En mi opinión, está más bueno si queda suave.
Crema ligera de limón
#weekendreto#delantaldoradoUn postre fácil y delicioso que aporta pocas calorías.
Crema de yogur y limón
Un rico postre muy fácíl de preparar y super fresco.
Crema de limón 🍋
Después de una comida abundante o de pescado 🐠 va ideal
Crema de piña y limón
Receta que hacía mi madre y que yo hice muchos años como postre para el día de Nochebuena(300kcal por ración, 110 kcal por 100 g)
Crema de limón postre
Un postre sencillito, fresco y con agradable y delicioso sabor a limón.
MIlhojas con crema de limón
tenía ganas de poner otro tipo de crema diferente a la clásica y se me ocurrió poner Lemon Curd
Crema delicada de limón y lima
Este postre lo preparé para una comunión y lo servimos en tacitas pequeñas con su cucharita y una galletita diminuta tipo lengua de gato.Exquisito!!!
Crema sugus de limón
Receta de original de @rvbengarcia en Instagram
Hojaldre con crema de limón, nectarinas y ciruelas
Ahora hay un hojaldre buenísimo , pues tener que hacerlo era dificultoso y al menos a mí no siempre me salía bien, ahora lo utilizo mucho , con crema , cabello de ángel , nata, merengue o cualquier fruta está riquísimo , y fácil de preparar , este con la crema de limón resulta muy fresquito y por supuesto nada dulce .
Crema de limón sin lactosa
Mi esposa me dio la idea y me animó a hacerla.
Juan Gordillo 
Crema de naranja con fresas a la pimienta
Un postre fácil, ligero y sabroso, con ingredientes sencillos :)
Crema de limón sin azúcar
Sirve para rellenar tartas, galletas sin azúcar o creps
femia12 
Vasitos de crema de limón
Un amigo me ha traído limones de su campo y enseguida he pensado en este postre tan rico, refrescante y digestivo.¿Te animas a probarlo?#LosJuegosGlobalesdeCookpad2024#postres #avena #chocolate
Crema de limón (lemon curd)
El lemon curd es una crema de limón típica inglesa a base de huevo, azúcar, zumo y ralladura de limón. Se emplea como relleno de tartas, tartaletas, galletas. Es un poco engorrosa de hacer, sobre todo porque durante la cocción has de ser cuidadoso con la temperatura, ya que si es demasiado alta ( más de 65º ) solidificará y no habrá manera de recuperarla.
Crema de yogur con fresas
Postre muy muy muy fácil de hacer y está riquísimo.
Crema de limón y yogur (con sólo 3 ingredientes)
Esta tarde tenía antojo de preparar un postre fresquito para después de la cena, pero ya no tenía mucho tiempo para hacer algo muy elaborado. Así que opté por esta crema que se prepara en menos de 5 minutos y para la que sólo vas a necesitar 3 ingredientes. Y es que va muy bien tener de fondo de armario este tipo de recetas que te sacan de un apuro y que además están buenísimas. Yo pude satisfacer mi deseo, así que si te ves algún día en mi situación, aquí te dejo la receta para que no tengas que sufrir 😜.
Hojaldre con crema y arándanos
Un postre rápido y sin complicación para los que nos gusta la cocina. Para los neófitos es una pequeña prueba que sube la autoestima porque es difícil que salga mal
Crema de castañas con arándanos secos
Aprende a preparar una deliciosa crema de castañas y explora nuevas vías para consumirla, es una receta muy versátil que te sorprenderá. #RecetasNavidad #castañasAquí tienes la receta completa: https://www.missblasco.com/crema-de-castanas-con-arandanos-secos
Lingote de crema de limón
Es un postre muy fresco gracias al limón se come muy bien.Rápido de preparar y ademas lo puedes tener congelado para cualquier imprevisto .
Crema de Limón con Merengue
Esta CREMA DE LIMÓN CON MERENGUE es un POSTRE. Espero que disfrutes haciendo esta receta.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12450656
Comentarios (6)