دونات
#دونات
دونات جدااا لذيذة تنطلب مني كثيير 👅
الأكواب و الملاعق المستخدمتها بالوصفة المعيارية
الخطوات
- 1
ننخل المكونات الجافة
- 2
نذوب الزبدة و الحليب على النار حتى تذوب الزبدة يترك على جنب حتى يبرد تماااما
- 3
نضيف المكونات السائلة على المكونات الجافة و نعجن أقل شي ١٠ دقائق حتى نحصل على عجينة طرية و ملساء
- 4
نتركها تتخمر ساعة كاملة
- 5
نفردها بزبدة وليس (دقيق) و نقطعها بقطاعة دونات او قطاعك دائرية مع قمع او غطاء ونتركها تتخمر على ورق زبدة و مغطا بسفرة او قماش ١/٢ ساعة
- 6
الزيت نحضره من بدري و نفتح على نار اقل من الوسط بدرجة حتى يصبح جاهز نضع الدونات و نقلبها بالزيت ٤ مرات حتى تنضج و يصير لونها جميل مو غامق نصفيها ونغمسها بالتغطية
- 7
تحضير التغطية: الصوص الشفاف (نخلط السكر مع الحليب و الفانيليا جيدا و نغطس الدونات و نتركها تنشف على جنب) صوص الشوكلاتة(نذوب الشوكلاته بحمام مائي مع الحليب و نغطس الدونات فيها ونتركها تنشف)
- 8
ممكن تنحشى بالحشوة المفضل لكم
وصفات مشابهة
-
دونات دونات
الدونات هي نوع من أنواع الحلويّات الخفيفة التي يمكن أن تُقلى بالزيت النباتي، أو يمكن وضعها في الفرن، يكون شكل حبّات الدونات دائريّاً، وهي مثقوبة من النصف، وتوضع عليها من الخارج أنواعٌ عدّة من الصلصات المختلفة، أو يتمّ وضع السكّر والقرفة للحصول على نكهاتٍ مختلفة من الدونات، ويدخل الدّقيق الأبيض والسكّر والبيض والحليب والخمير والدّهن النباتي في صناعة الدونات مع إمكانيّة إضافة مطيّبات أخرى للحصول على نكهاتٍ متعدّدة من الدونات.
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)