Kolak pisang kolang kaling singkong

Safs Oemar (Ana)
Safs Oemar (Ana) @anadiani
Tangerang

Mau ikutan ramein #cocomTangPost buat resep makanan or minuman warna kuning.
Kebetulan sy ngelapak buat takjil, salah satunya kolak. Jadilah upload ini resep, tapi ga sempet ganti wadah karena lagi buru2 mau anter pesanan. 😅
Sy recook dari resep nya ce Tintin Rayner, tapi ada beberapa yang sy modifikasi di jenis pisang & santan nya.

#cocomtangPost
#cocomtangpost_warnakuning
#cookpadcommunity_tangerang
#festivalramadancookpad

Kolak pisang kolang kaling singkong

Mau ikutan ramein #cocomTangPost buat resep makanan or minuman warna kuning.
Kebetulan sy ngelapak buat takjil, salah satunya kolak. Jadilah upload ini resep, tapi ga sempet ganti wadah karena lagi buru2 mau anter pesanan. 😅
Sy recook dari resep nya ce Tintin Rayner, tapi ada beberapa yang sy modifikasi di jenis pisang & santan nya.

#cocomtangPost
#cocomtangpost_warnakuning
#cookpadcommunity_tangerang
#festivalramadancookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 2 buahpisang tanduk
  2. 250 grgula merah
  3. 150 grgula pasir
  4. 3 lembardaun pandan
  5. 150 grkolang kaling
  6. 250 grsingkong
  7. 65 mlsantan kara (1 sachet)
  8. 1/2 sdtvanilli bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong singkong sesuai selera, cuci bersih. Potong pisang serong.

  2. 2

    Rebus gula merah dengan 100 cc air, saring airnya. Rebus kolang kaling, tiriskan.

  3. 3

    Rebus air, air gula merah, gula pasir, vanilli bubuk dan daun pandan dalam api sedang sampai mendidih.

  4. 4

    Masukkan singkong. Rebus sampai setengah matang, lalu masukkan pisang tunggu sampai agak empuk. Kemudian masukkan kolang kaling yang tadi sudah direbus.

  5. 5

    Tunggu sampai semua matang, masukkan santan kara sambil diaduk aduk kurang lebih 5 menit. Matikan api.

  6. 6

    Kolak siap disajikan hangat-hangat untuk buka puasa. Kalo mau disajikan dingin, simpan di dalam kulkas. Hmmm wangi dan legiitt..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Safs Oemar (Ana)
pada
Tangerang
Hallo, aku Ana 😁Ibu dari tiga orang anak.Lagi belajar masak n baking buat keluarga.Lahir dan besar di Semarang, sekarang tinggal di Tangerang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa