Sop Tulang Ayam

Vika Septa
Vika Septa @cook_22503138
Yogyakarta

Jadi tiap beli daging ayam sengaja aku fillet. Tapi aku sisain daging yg nempel agak banyak. Jadi bukan tulang2 sisa ya.
Nah sisa tetelan ayam ini cocok banget buat dibikin sop... Kaldu nya sedep banget

Sop Tulang Ayam

5 orang berencana membuat resep ini

Jadi tiap beli daging ayam sengaja aku fillet. Tapi aku sisain daging yg nempel agak banyak. Jadi bukan tulang2 sisa ya.
Nah sisa tetelan ayam ini cocok banget buat dibikin sop... Kaldu nya sedep banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Tulang ayam (masih ada daging yg nempel)
  2. 1 Literair
  3. 3 buahwortel /potong dadu
  4. secukupnyaKembang Kol
  5. 2 batangseledri / dipotong atau iris
  6. 2 batangdaun bawang / diiris
  7. Bisa tambah sayur2 lain yg kalian suka
  8. Ini aku buat yg ada aja dikulkas
  9. Bumbunya:
  10. 3 siungbawang putih/ digeprek lalu iris
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1 sachetroyko ayam
  13. secukupnyaLada bubuk
  14. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan air dalam panci. Tunggu hingga mendidih, lalu masukkan tulang ayam. Jangan lupa buang kotoran yg mengambang (darah ayam). Setelah bersih masukkan bawang iris nya. Tunggu 5 menit

  2. 2

    Masukkan wortel dan tunggu sekitar 5-7 menit. Kalau kira2 wortel udah lunak baru tambahkan sayur sayur yg lain. Di step ini kita masukkan bumbu2 nya.Garam, gula pasir, royko, lada. Aduk2 sambil di koreksi rasanya sesuai selera

  3. 3

    Terakhir, kalau isian sayurnya sudah matang, matikan api. Masukkan seledri dan daun bawang irisnya

  4. 4

    Sop Tulang Ayam siap disajikan. Panas2 mantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vika Septa
Vika Septa @cook_22503138
pada
Yogyakarta
Not an expert, but, we can learn together
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa