Dimsum Ayam Wortel

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 biji
  1. Adonan dimsum
  2. 3 buahwortel sedang
  3. 250 grdaging ayam
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 butirtelur
  7. penyedap rasa
  8. garam
  9. kulit pangsit
  10. 120 grtepung tapioka
  11. 2 sdmsaus tiram
  12. Saus Dimsum
  13. 7 buahCabe keriting
  14. 3 buahCabe setan
  15. 3 siungbawang putih
  16. 1 sdtcuka
  17. 1 sdtmaizena
  18. 2 sdmgula pasir
  19. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang ayam dan bawang putih, parut wortel, iris daun bawang

  2. 2

    Masukkan daging ayam cincng, telur, wortel (sisakan untuk hiasan), daun bawang, penyedap, garam aduk rata. lalu masukkan tapioka sedikit demi sedikit,

  3. 3

    Basahi kulit pangsit dengan air biasa supaya mudah dibentuk dan lengket, beri 1 sendok makan adonan lalu bentuk dan taburi parutan wortel

  4. 4

    Kukus selama 30-45 menit

  5. 5

    Rebus cabai dan bawang, lalu haluskan dengan sedikit air

  6. 6

    Masukkan air, cabai dan bawang yg sudah d haluskan saring terlebih dahulu, masukkan garam, gula pasir, cuka, tunggu sebentar lalu larutkan maizena aduk sampai mendidih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Yuli Astuti
Dewi Yuli Astuti @dewi_yuliast
pada
Kulon Progo, YK

Komentar

Resep Serupa