Cabe

bawang merah • bawang putih • cabai rawit (pedas) • cabe merah bubuk • bubuk ebi sangrai • terasi tabur • air asam jawa • gula merah (sesuai selera) • gula pasir (penyeimbang rasa) • garam • minyak

Ikan kembung disiang • Jeruk songkit/kasturi/sambal • Bumbu sambal merah • Daun jeruk • Garam • Gula pasir • Kaldu ayam bubuk • Minyak goreng

kentang, potong dadu • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe rawit, sesuai selera • Kecap, garam, penyedap,gula • Serai dan daun jeruk

daging sapi • tetelan sapi • kecap • Gula merah • Garam • penyedap rasa sapi • Bumbu aromatik : • daun salam • daun jeruk • serai geprek • jahe geprek • ruas lengkuas geprek •

terong • bawang merah • cabai merah besar • cabai keriting dan cabai rawit • air asam jawa (optional) • garam dan penyedap rasa • Minyak goreng

cumi • mie telur • pangsit isi siap pakai • tahu putih • pakcoy • daun bawang • jeruk nipis • serai • kaldu bubuk • kecap asin • air • cabai rawit •

telur puyuh rebus kemudian goreng • bawang bombay • tomat kecil • cabe keriting • cabe rawit • b.merah • b.putih • Garam, gula, penyedap

ekomie • Tepung terigu • Bumbu tabur balado • Bumbu tabur ayam bawang

tahu putih, potong dadu • bawang putih • bawang merah • cabe rawit merah • tomat, buang bijinya dan cincang kasar • daun bawang, potong 2 cm • gula pasir • garam • kecap ikan • air • lada hitam

teri asin • cabe ijo hutan (rawit) • bawang merah • bawang putih • daun jeruk • daun kunyit • garam • penyedap rasa/ kaldu jamur • gula pasir • Minyak goreng

kacang panjang • kencur • cabe merah • cabe rawit • terasi bakar • air asam jawa • gula merah • garam dan penyedap

bunga genjer • tomat • saus tiram • santan • garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • cabe keriting • terasi

ikan teri/ikan bilis (untuk diblender) • ikan teri/ikan bilis (digoreng) • cabai kering (rebus) • bawang merah • bawang putih • terasi • ebi/udang rebon sangrai • air asam kental/ sesuai selera • gula merah sisir/ sesuai selera • garam halus/ sesuai selera • penyedap rasa/ sesuai selera • minyak goreng •

tempe • cumi asin • cabe hijau besar • cabe hijau keriting • cabe rawit hijau • bawang merah • bawang putih • kaldu jamur • lada bubuk • garam • gula (tambahan saya)

Rebus ati ampela dan usus dengan bumbu marinasi dan aromatik, potong-potong,goreng dan sisihkan • bawang putih iris • bawang merah iris • bawang Bombay iris • cabe merah keriting iris • cabe hijau keriting iris • tomat merah potong-potong • Saus tomat • Saus sambal • Kecap manis • Saus tiram • Merica bubuk •

telur ayam • Cabai merah keriting, haluskan • Cabai rawit merah, haluskan • Bawang merah, diiris • Bawang putih, diiris • Terasi • Gula pasir • Garam • kaldu bubuk • Minyak goreng

cabe kering • Bawang merah • Bawang putih • Asam jawa, larutkan dg sedikit air, saring • Terasi • gula merah • Garam • kaldu bubuk • Daun pandan, simpul • ikan bilis(ikan teri Medan), goreng • Minyak goreng

Cabai merah • cabe rawit merah • Bawang merah • Bawang putih • Cung Kediro • Teri • Pete • Garam • Gula • Minyak goreng

Ikan Tongkol • Cabai Keriting • Cabai Rawit • Bawang Putih • Bawang Merah • Kemiri • Daun Jeruk • Daun Salam • Serai • daun kemangi

ayam • Bumbu Ayam Goreng: • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit bubuk • garam • kaldu bubuk • Bahan Sambal Pusu: • cabe merah besar • cabe rawit merah • bawang merah •

lele segar ukuran sedang • bawang bombay (iris) • bawang merah • bawang putih • cabe ijo rawit • daun jeruk • pete • garam • penyedap rasa / kaldu jamur • gula pasir • Minyak goreng • bumbu marinasi ikan

kentang ukuran sedang (potong memanjang, cuci, goreng hingga kecoklatan, tiriskan) • ikan teri sedang (cuci bersih, goreng, tiriskan) • Minyak untuk menumis • perasa makanan (garam, gula, kaldu jamur, merica) • kecap manis • baput (geprek cincang kasar) • baput (iris") • cabe merah besar (rajang") • cabe hijau besar (rajang") • lengkuas (geprek) • daun salam • daun jeruk

gula pasir • gula palem • garam • cabai bubuk • terasi sangrai

bawang putih • chili flakes • jahe kecil • gochugaru • Minyak goreng panas (60 ml)

asam Jawa • air (untuk melarutkan asam Jawa) • bawang bombay, iris arah vertikal • gula merah • daun pandan, ikat simpul • saus cabe • garam dan penyedap • air • minyak goreng bekas goreng ikan asin teri • bawang merah • bawang putih • cabe merah, buang biji •

kulit sapi yg sdh dimasak empuk • bumbu saus teriyaki • kecap manis • garam • kaldu jamur • cabe merah keriting • cabe hijau keriting • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • lengkuas • daun salam •

Telur puyuh • tahu • petai (optional) • cabai rawit (kalau mau lebih pedas bisa tambahkan sesuai selera) • cabai merah keriting • bawang merah • bawang putih • kemiri • garam (sesuaikan lagi) • saus tiram • gula merah (mau ganti kecap nggak masalah) • gula putih (optional) kalau dirasa sudah pas ga perlu ya •

Daging ayam plus 3 pcs rempelo • Jeruk nipis • Kecombrang/kencong dipetik setiap kelopak bunganya yang muda • Kemangi dipetik daunnya • Bumbu sambal merah • Gula pasir • Garam • Kaldu ayam bubuk • Minyak goreng

Udang kupas kulitnya • Jeruk nipis • Bawang Batak/lokio • Sambal merah • Garam • Kaldu ayam bubuk • Minyak goreng