A kedvenc kifli receptünket magunkra szabtam, ez lett belőle. 😊 Rendkívül gyors és finom. 😋

Kiváló kifli recept, és még egy kicsit egészségesebb is ... ;)

A sima vizes kifli roppanósabb, de tejjel és vajjal készítve tovább marad puha.

Elköltöztem az Alföldről és itt nem lehet kapni finom pékárut. Meg kellett tanulnom pékárut sütni. Ezt a kiflit nagyon szereti a családom, követelni szokták!

Hétvégén friss kiflit szerettem volna enni. Gondoltam összedobom... Pofonegyszerű és nincs jobb, mikor a friss pékárú illata csalogatja le az ébredező családot. Ebből 4 db kifli lesz.

Egy sütögetős facebook csoportból őrizgetem a receptet jó ideje. Nagy Istvánnak hívják az urat. Nagy sikere volt. Finom, puha kiflik. Eredetileg nem szerepel a receptben a vajjal kenegetés, de gondoltam egyet! Nem rontott az ízvilágán, sőt!Nézzétek milyen csodás a belseje! :)Mindenki maga dönti el, hogy hány darab kiflit szeretne, ezért írtam több számot is a tészta felosztásánál. Lehet nagyobb és kisebb kifliket készíteni, ettől függ a darabszám.. Nálam 8 db nagyobb kifli készült. Hogy egyformákat kapjunk tegyük a mérlegre felosztás előtt a tésztát és osszuk el a súlyát a darabszámmal. Tehát, ha 1, 20 dkg a nyers tésztánk és 10 db kiflit szeretnénk, akkor 12 dkg-os tésztákat mérünk ki.A folyadék mennyisége nagyban függ a lisztektől is, ezért nincs konkrét szám. Az a liszt, amivel én dolgoztam 4 dl tejet vett fel.#2019

Tényleg pikk-pakk készen van, egy óra sem kell hozzá, és finom, meleg kiflit ehetünk.Nekem sajnos volt egy ,,kényszerpihentetés", mert nem volt még elég meleg a sütő, de ha már rögtön az elején bekapcsoljuk, várni sem kell.Nem is szaporítom a szót, inkább jöjjön is a recept. 😉

Imádom a friss pékárút, de melegen ropogósan nehéz bezsákmányolni. Így elkészítettem a szerintem a tökéletes házi vajas kiflit.

Pont ma van egy éve, hogy először egyedül sütöttem. Akkor is ez a kifli készült, és úgy éreztem ma, hogy muszáj most is megsütnöm az első ,, évforduló" alkalmából 🥰Még most is ugyanolyan jó, mint akkor volt ☺️ Olyan igazi vajas kifli🥐😋A recept valószínűleg a Street Kitchen oldaláról való, mert a legelején szinte csak az ő receptjeiket próbáltam.Mindenkit bátorítok, hogy próbálja ki, kiflit sütni egyáltalán nem nagy ördöngösség! Én akkor még csak 14 éves se voltam, mégis sikerült😃Szóval hajrá!😉

Kisfiam imádja a kiflit, de kevés helyen lehet finomat venni elfogadható áron.

Az orrom alá tolta valaki ezt a kifli receptet: https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/1926958-kelesztes-nelkuli-kifli ,hát gondoltam, kipróbálom. Onnantól minden hétvégén ezt kellett sütnöm. Felmerült olyan igény is, hogy ne kifli fazonja legyen, hanem zsemle.Így alakult át császárzsemlévé. Népszerűbb lett, mint a kifli. A tetejét mákkal, sajttal, szezámmaggal szórom, kinek melyik a kedvence.Aztán részese voltam egy parázs vitának, miszerint nagy munka-e a kalács sütése, vagy sem.Innen jött az ihlet, hogy ezt a receptet kalácsnak is kipróbálom!Én kakaóval, és mazsolával készítettem, természetesen lehet ezek nélkül is.

Vacsorára kiflit sütöttünk. Mi nem a hagyományos arányokat használjuk, mert a kalácsos ízt imádjuk, ezért több a hozzáadott vaj. Most a tejeset próbáltuk ki és finom lett! #golden2