Selai Nanas

Selai nanas ini untuk isian nastar. Sebenarnya ndak ada yang pasti untuk takarannya. Misalnya gula yang ditambahkan tergantung dari manis nanasnya. Biasanya ada nanas yang sudah manis seperti nanas madu, jadi tidak perlu banyak-banyak gula. Yang penting dicicipi untuk memastikan rasanya.😊
Selai Nanas
Selai nanas ini untuk isian nastar. Sebenarnya ndak ada yang pasti untuk takarannya. Misalnya gula yang ditambahkan tergantung dari manis nanasnya. Biasanya ada nanas yang sudah manis seperti nanas madu, jadi tidak perlu banyak-banyak gula. Yang penting dicicipi untuk memastikan rasanya.😊
Cara Membuat
- 1
Parut nanas atau bisa menggunakan food processor. Kalau terpaksa menggunakan blender, usahakan tidak terlalu banyak menambahkan air. Kemudian masak dengan wajan anti lengket. Gunakan api besar. Tambahkan cengkeh dan kayu manis. Aduk sesekali, terus masak hingga airnya agak mengering. Kemudian gunakan api sedang.
- 2
Tambahkan sebagian gula & garam. Aduk terus, cicipi, jika masih kurang manis bisa ditambahkan gula lagi. Tetap terus diaduk hingga kering. Matikan api. Angkat selai nanas, dinginkan. Untuk proses dari agak mengering hingga kering jadi selai nanas biasanya kurang lebih setengah jam, dan selama proses itu sebaiknya diaduk terus supaya selainya bagus & kering, jadi ndak terlalu lengket untuk dibulat-bulatkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Selai Nanas Selai Nanas
Selai Nanas paling enak buatan sendiri karena kita bisa nentuin manisnya dan pastinya jadinya banyak deh.• Pilih nanas yg manis, dan kandungan airnya sedikit seperti nanas palembang, ciri-cirinya nanas kecil agak panjang biasanya kalo bulan ramadan tuh banyak yg jual.Selai nanas paling cocok untuk isian nastar.• Jangan lupa dibulatin dulu selai nanasnya biar cepet selesai pas bikin nastarnya.☆ Selamat mencoba mommies !! Mudah dan Mantul rasanya 😍👌 Andi Novita Sari -
-
Selai Nanas Selai Nanas
Selai nanas ini saya buat untuk lapis nanas y. Jadi tidak terlalu lengket / pekat seperti untuk isian nastar.Gula , kayu manis dan cengkeh dimasukkan setelah air nanas menyusut. Setelah gula masuk harus sering diaduk ya supaya ga gosong . Selamat mencoba🍍 Frisca Yostica -
Selai Nanas Selai Nanas
Yuk membuat selai nanas sendiri, lebih hemat dan ekonomis bunda. Membuatnya cukup mudah dengan hasil yang memuaskan pastinya. Bisa untuk isian kue nastar atau bisa dinikmati dengan roti, selamat mencoba.#PejuangGoldenBatikApron#SelaiNanas#Selai#Nanas fitri_nyimas -
Selai Nanas Selai Nanas
Buat Selai nanas untuk isian nastar. Di resep ini semua bagian nanas di pakai, tanpa membuang mata nanas atau bagian putih di dalam nanas, Yakinlah ini tidak akan terasa gatal setelah di masak. Dan sudah saya buktikan, selai ini enak seperti selai nanas biasanya meski memakai mata nanas juga.Resep dari Dapur Umi chanel.# GenerasiAprontis Kirana Zaqueena -
Selai Nanas Selai Nanas
Halloo Cookpaders, kali ini buat selai nanas untuk isian nastar, saya lebih suka selai dengan warna kecoklatan kuning seperti ini, daripada yang coklat tua agak kehitaman, jadi pas memasak selai nanas, untuk gula pasirnya tidal dimasak dari awal, tetapi pas air dari nanas sudah tinggal sedikit.#CookpadCommunity_Depok dapur Airin -
Selai Nanas Selai Nanas
Pemberian gula tergantung rasa nanasnya ya. Pemberian gula di step terakhir agar gula tidak mudah terkaramel sehingga selai nanas tetap cantik warnanya Retno Janitra -
Selai Nanas Selai Nanas
Selai nanas ini cocok sekali untuk isian nastar. Jadi selai untuk roti tawar juga oke :)) yeni -
Selai Nanas Selai Nanas
Dari pada beli selai nanas mendingan bikin sendiri, selain hemat pastinya juga lebih terjamin kebersihannya.Resep ini saya dapat dari ibu saya. Cuman kalau ibu saya bikin selai nanasnya suka dicampur dengan sedikit pepaya yang masih muda 🤭. Katanya sih supaya hasil selainya lebih banyak. Dan menurut saya rasanya juga masih tetap oke dan enak 😁Nah kalau selai yang saya buat ini full dari nanas ya tanpa ada tambahan pepaya nya hehee...Kalau saya bikin selai untuk bahan olesan bolu ataupun isiannya buat roti. Nanas nya saya blender supaya hasil seratnya lembut. Tetapi kalau buat isiiannya nastar barulah nanas nya saya parut manual sebab hasil selainya akan lebih padat. Semua tergantung selera ya mom's, disesuaikan aja 😊👍 Jeng Inul -
Selai Nanas Selai Nanas
Assalamu'alaikum Cookpaders,Dengar kata selai nanas pasti yang teringat langsung isian untuk nastar. Yapp, kalian bener selai nanas ini sengaja aku bikin untuk isian nastar Klasik yang biasa aku buat.#TiketMasukGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#thewinners Indri Nurfitriani -
Selai Nanas Selai Nanas
#GenerasiAprontisSelai nanas untuk isian nastar, kayu manis sama gula sesuaikan selera aja ya. Aku lebih suka selai yang wangi kayumanisnya berasa, dan untuk 2 kg nanas takaran gula 300 gr juga udah pas banget versi aku. Untuk isian nastar selai wajib kering kesat ya. tyasprabowo -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar