مواد لازم

  1. 1 کیلوگوشت گوساله بدون استخوان
  2. 250 گرمخلال بادام
  3. نصف لیوان پلوپززرشک سیاه
  4. لیموعمانی
  5. پیاز
  6. گلاب به میزان دلخواه
  7. زغفران..آبلیمو..رب گوجه..نمک..زردچوبه..دارچین

مراحل تهیه

  1. 1

    گوشت رو به قطعات کوچیک خرد میکنیم.توی قابلمه میریزیم به همراه آب بعد از دو سه جوش آب گوشت رو میریزیم و گوشت رو میشوییم.

  2. 2

    پیاز رو رنده میکنیم و در روغن تفت میدیم بعد گوشت رو اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم حالا زردچوبه رو اضافه میکنیم و تفت میدیم تا کمی رنگ گوشت عوض بشه.حالا روی گوشتها آب جوشیده میریزیم و خلال بادام را هم اضافه میکنیم و زمان میدهیم تا گوشتها خوب پخته شود

  3. 3

    یک ساعت مانده به صرف غذا لیمو عمانی را اضافه میکنیم. رب گوجه رو در روغن سرخ میکنیم و به غذا اضافه میکنیم به همراه دارچین و آبلیمو و زعفران و گلاب

  4. 4

    بهتره نمک آخر غذا اضافه شود که گوشتها سفت نشود

  5. 5

    خلال بادام را ۲۴ ساعت قبل در آب خیس کنید

  6. 6

    بهتره از چوب دارچین استفاده بشه تا رنگ خورشت کدر نشه

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

توسط

sunshilk
sunshilk @sunshilk_1370
در
Kermanshah

دستورهای مشابه

دستورهای پیشنهادی بیشتر