Lumpur pisang teflon

13 orang berencana membuat resep ini
Aida Zakiyah
Aida Zakiyah @aida23

Ada stock pisang cavendish udah lembek karena terlalu matang. Jadinya mau bikin cake pisang teflon tapi baking powder gak ada. Iseng nyoba ngasal aja bikinnya. Eh beneran bantat tapi lembut. Tekstur mirip kue lumpur. Lembut lumer di mulut. No mixer, No Pengembang, No oven, No timbangan.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
8 potong
  1. 6 buahpisang yang lembek (haluskan)
  2. 2 butirtelur
  3. 3 sdmgula pasir
  4. 3 sdmkental manis
  5. 2 sdmmakan margarin
  6. 5 sdmtepung terigu protein sedang

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Kocok lepas telur dan gula hingga setengah mengembang. Masukkan pisang dan kental manis, aduk rata.

  2. 2

    Lelehkan margarin di teflon yang akan digunakan (saya pakai diameter 26 cm). Ratakan pada teflon.

  3. 3

    Tambahkan tepung dengan menggunakan ayakan ke dalam adonan pisang. Aduk rata, lalu tambahkan semua margarin cair dari teflon. Aduk rata.

  4. 4

    Panaskan dengan api sangat kecil teflon bekas melelehkan margarin. Tuang adonan dan tutup teflon dengan tutup yang dibalut kain.

  5. 5

    Panggang dengan teflon selama 30 menit dengan api sangat kecil. Cek dengan lidi, bila sudah tidak ada adonan yang menempel, artinya lumpur pisang sudah matang. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Aida Zakiyah
Aida Zakiyah @aida23
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya