الخطوات
- 1
ناخد دقيق الفورص ونضيف اليه الخميرة والسنيدة والماء تم نخفق ونتركه حتى يتفاعل
- 2
نقوم بتحضير صلصلة الطماطم ناخد جبتن من الطماطم منزوعة حبوب نقطعها ونضيف اليها حبة بصل فص من الثوم والقليل من زيت الزيتون والملح ابزار نتركه فوق النار لمدة 15 دقيقة بعدها نقوم بطحنها ونضيف أليها قليل من الزعتر والقليل من التحميرة ونضعه فوق النار لمدة خمس دقائق
- 3
ثم نحضر البصل نقوم بتقطيعه ونضيف اليه الملح والزيت وفلفل أسود ونضعه فوق النار حتى يذبل ونفس الأمر بالنسبة للفلفل
- 4
بعدها ناخد الهليط نضيف اليه دقيق القمح وزيت زيتون والملح والزعتر ثم نجمع ونخلط العجين جيدا ونطلقها وع تقبها بالفرشيط لكي لا تنتفخ ونضعها تطهى في الفرن لمدة 10 دقائق
- 5
بعدما تطهى نقوم بوضع صلصة طماطم والبصل والفلفل يمكن اضافة الدجاج او الطون حسب الرغبة ثم نذخلها للفرن
- 6
وفي الأخير نضيف الزيتون الأسود والجبن ونضعها في فرن ساخن بالصحة والراحة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات