Steamed Chicken Tofu

Yusni
Yusni @sassycook
Jakarta, Jakarta, Indonesia

Steamed Chicken Tofu ini adalah hasil modifikasi resep Chinese dan Korea. Menggunakan dolsot bowl untuk tahan panasnya. Bisa menggunakan mangkok kaca atau wadah lainnya untuk kukus ya. Ini menu cocok banget buat anak ataupun orang tua yang susah mengunyah daging.

Steamed Chicken Tofu

3 orang berencana membuat resep ini

Steamed Chicken Tofu ini adalah hasil modifikasi resep Chinese dan Korea. Menggunakan dolsot bowl untuk tahan panasnya. Bisa menggunakan mangkok kaca atau wadah lainnya untuk kukus ya. Ini menu cocok banget buat anak ataupun orang tua yang susah mengunyah daging.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
3-4 porsi
  1. 250 grdaging ayam (dicincang)
  2. 1 potongtahu putih (dihancurkan kasar)
  3. 1 butirtelur
  4. Sedikitcincangan wortel
  5. Sedikitcincangan jamur hitam
  6. Sedikitirisan daun bawang
  7. Sedikitcincangan bawang putih
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyamerica
  10. Secukupnyaperasa (opsional)
  11. Secukupnyaminyak goreng/air

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Siapkanlah bahan-bahannya terlebih dahulu.

  2. 2

    Campurkanlah semua bahan dan dicincang bersama dengan daging ayam.

  3. 3

    Tambahkanlah tepung tapioka atau maizena. Cincanglah sampai semuanya menyatu dengan merata.

  4. 4

    Gabungkanlah dengan tahu yang telah dihancurkan. Campurkanlah semua bahan sehingga menyatu menjadi rata. Masukkanlah ke dalam dolsot.

  5. 5

    Pecahkan telur dan siramlah di atas adonan daging. Masukkan ke wadah untuk kukus selama 10-15 menit tergantung kedalaman wadah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yusni
Yusni @sassycook
pada
Jakarta, Jakarta, Indonesia
Thanks to God, sudah diijinkan sudah melalang buana di beberapa negara bersama keluarga. Resep-resep saya selalu diatur seringkas mungkin dan langkah-langkah yang sesingkat mungkin. Resep makanan pribadi dipengaruhi daerah Kalimantan+Jawa (Indonesia), Sarawak(Malaysia) dan Sydney (Australia).
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa