Pempek Cuko Gula Jawa
Cara Membuat
- 1
Giling Bawang putih lalu campur dengan tepuk terigu, lada bubuk, garam, tenggiri, ebi, air. Lalu dimasak dengan api kecil sebentar sampai kalis. Pindahkan ke wadah lain.
- 2
Masukkan 2 buah telur dan tepung tapioka ke adonan tadi, adon sampai kalis.
- 3
Kocok 2 butir telur untuk isian.
- 4
Ambil sedikit sedikit adonan, bentuk, lalu masukkan telur ke dalam adonan. Lalukan sampai adonan habis semua.
- 5
Rebus adonan sampai mengambang, lalu tiriskan
- 6
Goreng hingga berubah warna
- 7
Untuk cuko, giling cabe dan bawang putih
- 8
Larutkan asam jawa dengan air sambil dimasak di api kecil. Sambil diaduk, masukkan parutan gula jawa ke dalamnya. Kemudian masukkan hasil gilingan bawang putih dan cabe sebelumnya tadi. Terakhir aduk terus sampai mendidih.
- 9
Sajikan di piring kecil
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cuko Pempek Gula Batok Cuko Pempek Gula Batok
Di resep ini sy pakai gula batok linggau.Apa bedanya sama aren biasa? Warna & rasa gulanya beda ya, Mak (menurut saya 🤭)Cuko pakai gula ini warnanya biasanya lbh hitam.Tapi kalau tak ada gula batok ini mah tak perlu menyusahkan diri ya, Mak, pakai gula aren yg ada di warung sajah sudah oke punya 👍.Jangankan gula linggau, gula aren aja susyaah, mpo~k!! 😭Kalem, Mak, pakai gula merah biasa ajaah 😄. Rasanya emang beda sekali, tp teteeeup endeeeus tralalaaa 🤩#PejuangGoldenBatikApron
-
-
Pempek sedap + cuko Pempek sedap + cuko
Gak ada kata bosan menyantap makanan satu ini,perpaduan rasa ikan yg gurih & cuko yg khas ditambah irisan timun yg segar,hmmm...sedapppp!!!membuat lidah gak ingin berhenti mengunyahnya.Biar puas makannya ayo kita buat sendiri aja dirmh,gampang kok😘
-
Pempek dan Cuko Pempek dan Cuko
Resepnya dikasih dari temen yang tinggal di palembang. Gak susah dan gak ribet. Thank you bunde mirza. Aku recook yaa
-
-
Pempek dan cuko Pempek dan cuko
Gara2 pgn banget pempek,,,klo beli suka gk cocok sama cuko nya,,,kadang takut bahan nya gk bagus jg,,akhirnya eksperimen deh,,,dan bagi ku sih enak...
-
Pempek Tenggiri Kuah Cuko Pempek Tenggiri Kuah Cuko
Pas belanja liat ada ikan tenggiri Langsung kepikiran bikin pempek. Yuk langsung kita masak.
-
Pempek plus cuko Pempek plus cuko
Suami suka banget pempek. Melihat harga pempek yang lumayan mahal. Coba buat sendiri aja deh. Alhamdulillah suami suka
-
Pempek kuah cuko Pempek kuah cuko
requesan suami minta di buatin pempek 😅 pertama kalinya bikin pempek alhamdulillah berhasil dan enakkk
-
Pempek Kukus & Cuko Gula Batok Linggau 💥 Pempek Kukus & Cuko Gula Batok Linggau 💥
Resep andalan ❤️Biasanya pempeknya aku rebus tapi kali ini versi kukus ya, lebih cepat dan ga repot.Cukonya pake gula batok linggau, hasilnya hitamnya cantik, kebetulan masih punya 1kg di kitchenset udah setahunan.#TetapKenyangTanpaNasi#cookpadcommunity_jakarta
-
Pempek Kuah Cuko Pempek Kuah Cuko
Lagi pengen ngemil yg ngenyangin alias males makan nasi, untung punya fillet tengiri+sagu, jadilaah pempekEnak dimakan pas cuaca panas begini.
-
Cuko pempek palembang pakei gula areninggau Cuko pempek palembang pakei gula areninggau
Saya rahma domisili lubuklinggau sumsel. Bagi ibu2 yang butuh gula aren atau gula merah asli linggau bisa chat wa saya 085369242434. Gula aren dijamin asli tanpa campuran. Pengiriman seluruh indonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar