الخطوات
- 1
في طنجرة الضغط نضع الزيت قطعة الدجاج و الخضر مقطعة و باقة قصبر و الثوم نضيف الملح و القرفة فلفل أسود و فلفل أحمر و الكرويية و الكركم نقليهم جيدا ثم نمرق بالماء و نضيف ملعقتين كبيرة طماطم مصبرة لما يبدأ الغليان نضيف ملعقتين شيشة مرمز رقيقة جدا اختياري نغلق الطنجرة مدة 15 الى 20 د
- 2
نفتح الطنجرة ننزع قطعة الدجاج و باقة القصبر و نطحن بالميكسور الخضر ثم نضيف نصف ملعقة صغيرة زنجبيل نصف ملعقة قرفة كروية و الكبابة
- 3
نضع 3 ملاعق كبيرة فرينة مع كأس ماء و نميكسيها بالميكسور ثم نصفيها و نضيفها فالحريرة بالتدريج مع التحريك المستمر
- 4
نقطع الدجاج قطع صغيرة و قصبر كذلك لما تغلي الحريرة نضيفهم و نضيف نعناع مجفف مطحون و نطفي النار و نغلق الطنجرة حتى تحافض على النكهات
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
أعشق الطبخ و أحب تبادل الوصفات و الأفكار
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12476792
التعليقات (4)