إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اول خطوه نثرم البصل بمحضره الطعام ونضيف عليه شويه ملح حتى يذبل نحضر باقي المواد
- 2
نقوم بتحضير الحشوه والي هيه عباره عن كوب لحم +ربع كوب شحم الخروف طبعا احنه بالعراقي نعرف الخروف ماعنده شحم يسمى ليه او طرف بس ع مود اللهجات العربيه الأخرى
- 3
نقسم الشحم بين لحم الدجاج ولحم العجل.. نظيف البهارات الفلفل الاسود والبابريكا الكجب والصاص وملعقه اكل معجون لكل خلطه
- 4
نقوم بعمل العجينه الي هي عباره عن عجينه العشر دقائق. نضيف الملح والسكر وكوب الطحين الاسمر نخلطهم بكوب ماء دافي
- 5
وهسه نضيف الزيت والباودر والكوب ونص الطحين الابيض ونبدي نعجن
- 6
نترك العجينه ترتاح دقيقتين ثم نقطعها ١٢ كره... بهاي الاثناء نعصر البصل من الماء الزائد ونخلطه ويه اللحم والبهارات
- 7
انا دهنت العجينه بدبس الفليفله الحلوه.. وبعدين فردت اللحم
- 8
جربوها ياريت تحبوها❤️
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفة من
التعليقات (4)