Spárgás couscous-kuszkusz

5 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Szilvia Móricz
Szilvia Móricz @cook_17560250

El sem hiszed, de nagyon gyorsan kész és isteni! 😍👌

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
4 adag
  1. 1 csomagzöld spárga
  2. 4 evőkanálkuszkusz
  3. 1/2 bögremungó bab
  4. 3-4 dbfriss zöldhagyma
  5. ízlés szerintadhatunk hozzá még más zöldséget is, pl cukkinit, padlizsánt, paprikát és medvehagymát
  6. ízlés szerint
  7. ízlés szerintbors
  8. ízlés szerintkurkuma
  9. ízlés szerintköménymag
  10. 2 szeletgyömbér
  11. szükség szerintétolaj

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    A mungó babot beáztatjuk min 2 órára, a kuszkuszt pedig 10 percre.

  2. 2

    A friss hagymát feldaraboljuk és a spárgát is.

  3. 3

    Kevés olajban megpirítjuk a köménymagot és hozzáadjuk a gyömbért és később a hagymát.

  4. 4

    Hozzáadjuk a kurkumát, borsot. A sót csak a legvégén adjuk hozzá. Mehetnek hozzá a zöldségek is és a mungó bab is. Összepároljuk az egészet kb. 10-15 percig.

  5. 5

    Majd hozzáadjuk a kuszkuszt, és kevés vizet. Az egészet összepároljuk.

  6. 6

    Ízlés szerint lehet adni még hozzá friss medvehagymát is, de kihagyható.

  7. 7

    Pár perc keverés után kész is és tálalható.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Szilvia Móricz
Szilvia Móricz @cook_17560250
Közzétéve:

Hasonló receptek