Sebenernya iseng aja 😀😀

Dikala hujan ada2 saja ide buat cemilan, hujaan bawaannya lapar terus🤭.Ada sedikit ikan dencis dikasih tetangga hasil mancing.Coba di mix dengan ayam jadi deh siomay, ternyata enak juga walaupun tanpa labu siam...Kalau pakai labu siam insyaallah lebih enak lagi

Masih punya tenggiri sedikit sisa buat pempek sama tekwan, bingung mau dibikin apa akhirnya campurin ayam bikin somay.

Siomay selalu jadi makanan favorit keluarga. Kapan pun dan di manapun. Makan ikan bikin pintar katanya, biar ga bosan ikannya dibuat siomay.

Setelah berulang kali mencoba berbagai macam resep, dan teknik memasak somay, akhirnya ketemu juga resep yang paling cocok di lidah. Rasanya hampir sama kaya somay bandung restoran yang terkenal dengan jus strawberrynya itu lho..

Pengen siomay buat sendiri disimpan di frezzer kalo pas pengen lagi tinggal kukus bentar cocol pake saos sambal botolan..hmm yummy

Bahan yang saya tulis di bawah akan jadi sebanyak itu, bu ibu. Di dalam kol juga ada isian siomay. Takaran resep dalam gram mungkin nggak benar-benar sesuai soalnya saya juga ngira2 aja, nggak pake gelas takar.

Minggu ke 46 GBA > Resep 371, Senin 12 Desember 2022Ada stok campuran ikan dan udang yang sudah digiling waktu itu. Untuk ayam giling tinggal ketetangga depan rumah, beli secukupnya. Cek resep mba @mbantuk ada siomay (saya modif dengan tambahan ikan). Mumpung lagi mood bagus, langsung aja bikin cemilan favorit. Kulit pangsit saya beli diwarung aja, tadinya mau bikin tapi mager untuk gilas-gilas. Rasanya tetap enak kok karena isiannya empuk banget jadi pengaruh juga ke kulitnya ikut-ikutan empuk dan agak basah saat dikukus. Next time bikin kulit sendiri (klo ga mager 🤭)Kitchen hacks :Saya menggunakan sendok kecil untuk mengisi siomay dan menggunakan capit saat dimasukkan kedalam kukusan dan mengangkatnya saat matang..#Posbar#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#ResepHadleny#ResepGBA_Hadleny#cocomba#Cookpadcommunity_Bandung#authorsbandunghebring#BandungCooksnap5_TitukSK#siomay#siomayayamudangikan#SiapMasukKalender#AnekaIdeCemilan

Pengen jajan siomay sama abang2 tapi semenjak ada pandemi begini rada takut juga.. Jd coba2 buat si siomay hasilnya enak,lembut, kenyal..

Camilan favorit keluarga di rumah