Dori lada garam

Weni Setiawati
Weni Setiawati @Wenilicious
Bekasi

Makanan ini cocok untuk ibu-ibu yang punya bocah dirumah. Bisa jadi cemilan maupun lauk nasi 😁

Dori lada garam

27 orang berencana membuat resep ini

Makanan ini cocok untuk ibu-ibu yang punya bocah dirumah. Bisa jadi cemilan maupun lauk nasi 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 2 potongdori fillet
  2. 4 butirbawang putih
  3. Secukupnyatepung bumbu serbaguna
  4. Secukupnyaminyak
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/4 sdtmerica bubuk
  7. 1/4 sdtgula
  8. 1/4 sdtbawang putih bubuk
  9. Secukupnyadaun bawang
  10. Bumbu marinasi:
  11. 2 sdmtepung terigu
  12. 2 sdmtepung maizena
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1/2 sdtmerica halus
  15. 1/4 sdtketumbar halus
  16. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dori dan Potong dadu atau sesuai selera. Tiriskan.

  2. 2

    Siapkan bumbu marinasi. Campur semua bahan, kecuali air. Aduk rata. Baru tambahkan air secukupnya. Jangan terlalu cair ya. Masukkan potongan dori. Balur dengan bumbu marinasi. Diamkan di lemari es minimal 30 menit.

  3. 3

    Siapkan tepung bumbu serbaguna. Balurkan tepung serbaguna ke dori yang sudah dimarinasi satu persatu. Tiriskan. Lalu goreng dori hingga keemasan.

  4. 4

    Cacah bawang putih. Panaskan secukupnya minyak untuk menggoreng cacahan bawang putih hingga berwarna keemasan. Tiriskan.

  5. 5

    Siapkan penggorengan kembali. Masukkan bawang putih goreng, garam, lada, gula, bawang putih bubuk dan daun bawang yang telah diiris tipis. Aduk rata. Masukkan dori yang sudah digoreng. Aduk rata kembali. Cicipi dan koreksi rasa jika perlu. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Weni Setiawati
Weni Setiawati @Wenilicious
pada
Bekasi
Just an ordinary mom and wife who cook with love ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa