Jagung keju puding pelangi

Vhienasnaa Zahra El-Fatih
Vhienasnaa Zahra El-Fatih @vhienasnaa2501
Bandung

Jadi ini aku iseng ajah, niatnya mau bikin bubur sumsum jagung pake kinca pandan, eh jadinya bikin puding dengan jagung keju ini di tambah fla rasa pandan yang enak tenan, buat menu berbuka puasa ini udh bikin kenyang pake banget. #CABEKU #FestivalRamadhanCookpad. Meski cuman dua wadah aku makan bareng adek2ku jadi buat ber7 juga tetep kenyang. Dan sisa pudingnya bisa di kreasikan buat menu takjil lainnya.

Jagung keju puding pelangi

3 orang berencana membuat resep ini

Jadi ini aku iseng ajah, niatnya mau bikin bubur sumsum jagung pake kinca pandan, eh jadinya bikin puding dengan jagung keju ini di tambah fla rasa pandan yang enak tenan, buat menu berbuka puasa ini udh bikin kenyang pake banget. #CABEKU #FestivalRamadhanCookpad. Meski cuman dua wadah aku makan bareng adek2ku jadi buat ber7 juga tetep kenyang. Dan sisa pudingnya bisa di kreasikan buat menu takjil lainnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 porsi jumbo
  1. Puding (merah muda,hijau, biru)
  2. 1 bungkusagar swallow plain
  3. 500 mlsusu fullcream
  4. 200 mlair
  5. 100 grgula (bisa lebih buat yang suka manis)
  6. Pewarna merah muda, hijau dan biru
  7. Jagung keju
  8. 250 gramjagung (aku dri 1 jagung)
  9. 30 gramkeju soft milk (biar lumer)
  10. 1 SDMmentega
  11. 5 SDMkental manis
  12. 2 SDMgula pasir
  13. Fla pandan
  14. 300 mlsusu fullcream
  15. 3 SDMtepung maizena (campur dengan 50ml air)
  16. 4 SDMgula pasir
  17. 1/3/ lembar daun pandan
  18. Sejumputgaram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus jagung di dalam panci tambakan 1sdm gula, masak dengan api sedang. sambil menunggu jagung matang Masukkan susu, air, gula dan agar plain kedalam panci lalu masak dengan api sedang, ketika sudah mendidih bagi menjadi 3 bagian dan masing-masinh diberi warna merah muda, hijau dan biru.

  2. 2

    Setelah agar sudah diberi warna masukkan agar warna biru kedalam cetakan dan masukkan agar warna merah muda kedalam gelas secukupnya (aku 1 sendok sayur ukuran sedang, sisa pudingnya aku simpan di wadah lain). Tunggu sampe mengeras lalu tambahkan diatasnya agar warna hijau (jika agar mengeras panaskan kembali) tunggu hingga mengeras.

  3. 3

    Setelah jagung matang, buang airnya masukkan mentega, keju yang sudah diparut, gula 1sdm dan kental manis lalu aduk dan masak diapi kecil sampai keju meleleh. Setelah itu masukkan keju kedalam gelas yang sudah berisi puding (pastikan puding sudah mengeras ya). Lalu tambahkan puding biru yang sudah dipotong2.

  4. 4

    Untuk fla masukkan susu, maizena yang sudah dilarutkan, gula, garam dan daun pandan masak dengan api sedang hingga mendidih dan mengental. Tunggu agak dingin lalu tuang diatas jagung keju puding pelangi. Masukkan puding kedalam kulkas untuk berbuka puasa nanti ya hehehe.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vhienasnaa Zahra El-Fatih
pada
Bandung
Ku suka memasak sejak kecil, terkadang suka mengarang resep dari apa yang aku coba pastinya praktek juga dong. jadi aku suka coba masakan dan nebak bumbu dan bahan apa yang ada dimasukan lalu coba praktek masak dengan berbagai percobaan sampai menemukan rasa yang pas dan jika sudah berhasil dari pada hilang dari ingatan akhirnya kutulis disini.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa