Punya daging ayam masaknya digoreng2 aja, bosen ya.. dibikin bakso enak juga, tinggal stok di kulkas. Homemade healthy frozen food!!

Bentuknya gak bulet ya, hihihi. Maklum udah terlalu lelah hayati 😂 . Taraaa, pentol bakso ayam home made. Giling ayamnya peke blender biasa, gak ke tukang giling. Tapi tetep maknyuss pemirsahh hihihi

Sebelum di publish jadi bahan dagangan dicoba dulu dirumah. Ternyata rasanya maknyosss 😍

Niat hati pengin bikin bakso sapi, apa daya gak dapet dagingnya. Padahal jam 6 pagi udah ke tempat penyembelihan buat beli daging tp ternyata gak kebagian jg. Ya udah lanjut ke pasar beli daging ayam, bikin bakso ayam.

Finally berhasil bikin bakso ayam yg tekstur nya akuu bangett.. empuk, kenyal, kress dan pastinya dijamin sehat dan halal.. jd meski makan sepanci pun gak masalah 😄

Makanan kegemaran saya adalah bakso. Sejak kecil, hampir setiap hari makan bakso. Biasanya saya buat menggunakan daging sapi, namun di Timika hanya ada daging beku dari Australi atau Surabaya. Rasanya kurang enak walau texture kenyal, akhirnya saya coba buat menggunakan daging ayam. Karena hanya daging ayam dan babi yang fresh.

#PejuangGoldenApron2

Bismillah,...Pandemi membuat bunda ga boleh kendor masak😜 termasuk bikin bakso ayam. Sebagai salah satu stok kulkas untuk campuran sop, tumisan, dimakan dengan kuah ataupun cocolan.Untuk stok di freezer biasanya belum sebulan udah habis. Agar tidak mudah rusak biasanya disimpan dalam wadah untuk satu kali masak.Resep yang biasa saya pakai punya mommycha Icha Irawan, yang menurutku ukuran nya udah pas banget.

Punya dada ayam lagi, kali ini lumayan banyak. Bikin bakso aja, buat persediaan ngebakso weekend besok 😁😁. Yang ini coba bikin dengan tepung sagu, kebetulan kemarin beli tepung sagu. Hasilnya lebih kenyal dan lebih padatt 😍

Tadi pagi beli dada ayam,tapi bingung sendiri mau dimasak apa.Ketemu resep bakso ayam,coba2 bikin langsung berhasil.Pas baru diangkat suami langsung nyomot berapa biji sambil kepalanya manggut2..hehe.walaupun bentuknya rada2 dk beraturan ,gak balance...pokoknya ini rasa dan tekstur kenyalnya dapet banget 😍 bakal jadi resep andalan kalau mau bikin bakso ayam besok2.Senengnya 👌👍...sambil sumringah mengerjakan tugas rumah yang berantakan ky kapal pecah dengan penuh riang gembira gegara bakso ayamnya berhasil ..hehe 😅😅😅😁Source : Anlycious