Dadar Santan isi Kacang khas Makassar

Kalo Ramadhan, ini jadi takjil khas yang mudah dijumpai diseluruh kota Makassar. Karena sedang lockdown dlm rangka pemutusan mata rantai penyebaran Covid-19, jadi banyak kesempatan utk buat. Kuy dicoba bunda2 hebat...
Cara Membuat
- 1
Satukan semua bahan dadar, aduk hingga tepung larut. Saring adonan sampai mendapatkan adonan dengan tekstur lembut banget
- 2
Dadar 1 sendok sayur adonan di atas teflon. Tutup wajan agar masaknya merata
- 3
Untuk isiannya: tumbuk/blender kasar kacang tanah sangrai. Setelah siap, masukkan gula pasir dan biji wijen. Aduk rata
- 4
Letakkan selembar dadar di tempat datar, beri isian kemudian lipat tepiannya dan gulung. Lakukan sampai semua dadar habis terlipat/tergulung
- 5
Sekarang buat sausnya: masukkan santan ke dalam panci, tambahkan air, gula pasir, vanili, garam, dan aduk2. Cairkan tepung beras dengan sedikit air, kemudian masukkan ke dalam panci, tambahkan daun suji. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk sampai mendidih
- 6
Sajikan dadar di atas piring, tambahkan sausnya kemudian beri sirup merah. Tambahkan susu kental manis juga suka
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Dadar Santan khas Makassar Dadar Santan khas Makassar
Makanan khas Kota Makassar yang menjadi menu andalan saat Ramadhan...Rata2 resep dadar santan ada perbedaan di bahan kulit aja sihKalau bahan isi pasti sama ajaUntuk bahan fla ada yg pake tepung beras, ada yg tepung terigu atau di mixNah klo resep yg aku share udah paling enak sih menurutku, sesuai selera yah heheh 😆😉#FestivalRamadanCookpad#menubukapuasa#cookpadcommunity_makassar#kulinermakassar#masakansulsel Dapur Mama Tri -
Dadar Santan / Dadar Kacang Kuah Santan Dadar Santan / Dadar Kacang Kuah Santan
Yang jadul yang ngangenin. Takjil yang selalu laris manis saat Ramadhan. Bikin sendiri bisa lebih puas menikmatinya ☺. Uni Lemsur -
Dadar Santan Khas Makassar Dadar Santan Khas Makassar
Udah lama gak baking, dan beberapa waktu lalu buat dadar santan ini. Kalo di makassar, dadar santan ini selalu ada pas bulan puasa sebagai pilihan takjil, penyajiannya mirip pisang ijo. Bisa dinikmati dalam keadaan hangat atau dingin, dengan tambahan sirup atau tidak. Fauziyyah Hamis -
11.2023. Dadar Santan / Dadar Kacang Kuah Santan 11.2023. Dadar Santan / Dadar Kacang Kuah Santan
Yang jadul dan ngangenin. Kudapan lezat khas Bugis, Sulawesi Selatan yang sering dijumpai saat bulan Ramadhan. Kudapan ini memang cocok disantap saat berbuka puasa😊👍. Yuk moms dicoba yuk😊.Sumber resep:https://cookpad.wasmer.app/id/r/3016418#GenerasiAprontis#resepkeenam#masaksetiapbagian#cookpadcommunity_makassar#nalurihomemaderecipes#naluriworks#nalurirecipes#nalurihomemade Nana Lukita Sari -
Dadar Santan Dadar Santan
Ini adalah resep yang saya dapat dari sepupu yang ada di Makassar. Dulu saat kecil sering sekali makan jajanan ini. Tentu selain dadar isi kelapa parut.Memasak jajanan yang disuka dr kecil dengan tangan sendiri ternyata menyenangkan ya. Makin senang kalo ternyata banyak yang suka juga. Masak Di Kosan -
(326) Dadar Gunting (Khas Banjar) (326) Dadar Gunting (Khas Banjar)
10.04.2022.Bismillah.. Minggu ini Combo kedatangan tamu jauuh.. Mbak Nesha @An_nesha untik ngariung.. Ngobrol2 santai ala Combo. Beliau memperkenalkan makanan khas daerah banjar. Saya baru kali ini liat dan tau makanan ini.. Cocok buat menu Ifthor niy.. Kebetulan sekarang sedang bulan ramadhan.. Cocok buat bakulan.. 😅😂Terimakasih inspirasinya ya mbak Nesha.. 😘.#Resep_kiarra_cookiesncakes_cooking#CookpadIndonesia#CookpadCommunity#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron#Week10#ComboNgabibita_DadarGunting#RamadanCamp_Misi5#CeritaDapurHariIni#IdeMasak Kiarra Cookies n Cakes -
Dadar santan || #makassar sul-sel Dadar santan || #makassar sul-sel
🔹30.05.2017🔹Dadar santan ini hits banget di bulan Ramadhan khususnya di Makassar. Sebenarnya sy sendiri gak yakin 100 % ini khas dari Makassar Sul sel hanya saja beberapa kali Ramadhan di tempat/ provinsi lain gak pernah nemu menu ini, padahal sejak kecil sudah sering mama buatkan ato gak beli di pusat jajanan ta'jil..atau kebetulan aja kali ya..😁 Dan ini Favorit keluarga, (perasaan Favorit semua deh)😂😂 si Kaka pa lagi tuh doyan buanget sapu bersih dah..kalo si beryl doyan isi ma kuahnya he he😘.. puas banget pas masak anak anak pada antusias, lahap dan semangat... Kebahagiaan yang tak ternilai 😉😊#cookpadcommunity_makassar#kulinermakassar#masakansulsel Kaka beryl @amrii_g2 -
Dadar saus santan Dadar saus santan
Bulan puasa membuat saya harus aktif berkreasi membuat cemilan utk berbuka puasa yg bervariasi setiap harinya . Apalagi di situasi psbb di kota Makassar sekarang ini,,yg membuat saya malas utk keluar cari takjil. Maka Tarra,,,,inilah resep dadar santan yg endeus banget ...👍👍👍venny Ali
-
Dadar Isi Kacang Vla Santan (Dadar Paselang) Dadar Isi Kacang Vla Santan (Dadar Paselang)
Bagi kakak-kakak yang suka berbuka puasa dengan yang manis, ini bisa menjadi menu pilihan yang cocok untuk dicoba😁 Nur Salmi Ami -
Dadar Gulung Dadar Gulung
karena lg pandemi Covid-19 jadi takut jajan ke pasar, trus belum tentu juga yg dijual orang higienis, jadi buat takjil buka puasa sendiri aja deh, ga nyangka buat darlung segampang itu 😂 Nhana Andria -
Dadar Kacang Vla Santan Dadar Kacang Vla Santan
Cemilan atau makanan jadul...tapi selalu ada di setiap bulan puasa di makassar. DADAR KACANG VLA SANTAN ini isinya kacang tanah yg ditumbuk bersama gula lalu di siram dengan saus vla santan dan sirup DHT Makassar...enak disajikan pakai es batu..yummmy..😊 Dapur RaNy -
Pisang ijo dadar (takaran sendok) Pisang ijo dadar (takaran sendok)
#RamadhanPenuhIdeMasakanBikin takjil khas bugis makassar Ayha
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar