Dadar Santan

Name: Dadar Santan
Yield: 8 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram tepung terigu; secukupnya Air; 1 bungkus santan kara (65 ml); secukupnya Pasta pandan; 50 gram kacang tanah, disangrai dan dihaluskan; 3 sdm gula pasir; 1 bungkus santan kara 200 ml; 200 ml air; 2 sdm gula pasir; 2 sdm tepung terigu; Daun pandan

Masak Di Kosan @cook_25110226

Jakarta

Ini adalah resep yang saya dapat dari sepupu yang ada di Makassar. Dulu saat kecil sering sekali makan jajanan ini. Tentu selain dadar isi kelapa parut.

Memasak jajanan yang disuka dr kecil dengan tangan sendiri ternyata menyenangkan ya. Makin senang kalo ternyata banyak yang suka juga.

Ini adalah resep yang saya dapat dari sepupu yang ada di Makassar. Dulu saat kecil sering sekali makan jajanan ini. Tentu selain dadar isi kelapa parut.

Memasak jajanan yang disuka dr kecil dengan tangan sendiri ternyata menyenangkan ya. Makin senang kalo ternyata banyak yang suka juga.

Lebih banyak

Dadar Santan

Masak Di Kosan @cook_25110226

Jakarta

Ini adalah resep yang saya dapat dari sepupu yang ada di Makassar. Dulu saat kecil sering sekali makan jajanan ini. Tentu selain dadar isi kelapa parut.

Memasak jajanan yang disuka dr kecil dengan tangan sendiri ternyata menyenangkan ya. Makin senang kalo ternyata banyak yang suka juga.

Ini adalah resep yang saya dapat dari sepupu yang ada di Makassar. Dulu saat kecil sering sekali makan jajanan ini. Tentu selain dadar isi kelapa parut.

Memasak jajanan yang disuka dr kecil dengan tangan sendiri ternyata menyenangkan ya. Makin senang kalo ternyata banyak yang suka juga.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

8 buah

Bahan Kulit Dadar
100 gramtepung terigu
secukupnyaAir
1 bungkussantan kara (65 ml)
secukupnyaPasta pandan
Bahan Isian
50 gramkacang tanah, disangrai dan dihaluskan
3 sdmgula pasir
Bahan Fla Santan
1 bungkussantan kara 200 ml
200 mlair
2 sdmgula pasir
2 sdmtepung terigu
Daun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Campur semua bahan kulit, aduk rata, kemudian saring agar hasil kulit lebih lembut. Diamkan 15 menit
2

Untuk isian, campurkan kacang sangrai yang sudah dihaluskan dengan gula pasir. Sisihkan
3

Bungkus isian kacang dengan kulit dadar. Lakukan hingga semua kulit habis.
4

Untuk fla, masukkan santan kental, tambahkan air, gula pasir dan tepung terigu. Aduk hingga rata, lalu masak diatas kompor dengan api sedang. (Saya pakai panci elektrik sebenarnya hahaha) Masak fla santan hingga mengental
5

Sajikan dadar dengan siraman fla santan diatasnya. Dicocol juga enak sih. Kalau saya dan teman2 dikosan suka ditambah es batu supaya lebih segar 😍