Mendut
Semenjak Covid19 beneran stop jajan diluar, apalagi beli jajanan pasar begini. Nah hari ini kepengen banget buka puasa makan mendut, jadi nyoba bikin sendiri tanpa daun pisang. Jujur aja sih kayaknya ribet ngebentuk mendut pake daun pisang 🤣
Mendut
Semenjak Covid19 beneran stop jajan diluar, apalagi beli jajanan pasar begini. Nah hari ini kepengen banget buka puasa makan mendut, jadi nyoba bikin sendiri tanpa daun pisang. Jujur aja sih kayaknya ribet ngebentuk mendut pake daun pisang 🤣
Cara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan untuk kulit, aduk rata. Klo dirasa terlalu lembek boleh ditambah tepung ketannya lagi yaaa. Yg penting adonan bisa dibentuk 😁
- 2
Masak kelapa parut, air dan gula merah hingga set. Utk rasa manis sesuai selera ya
- 3
Ambil sedikit adonan, pipihkan ditangan trus tambah isian, lalu bulatkan. Lakukan sampai adonan dan isi habis yaaa
- 4
Kukus 20 menit yaaa.
- 5
Bedanya dengan yg pakai daun pisang. Klo pakai daun pisang hasil akhirnya agak padat sedangkan ini setelah matang nanti agak melebar 😁
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mendut Mendut
Mendut,ini salah satu jajan pasar favorit juga😊, rasanya yg manis legit dan gurih dari santan mengingatkan saya waktu masih kecil. Dulu ibuk kalo ngajak ke pasar mesti beli ini,. Sekarang bisa bikin sendiri. Jadi bs puas makannya😅. Yuk coba resepnya#Semangcook_JalanJajan#CookpadComunity_Semarang#PekanPosbar
-
Mendut Mendut
Lagi pengen banget jajanan pasar 😬 iseng aja bikin mendut bareng ibu tercinta, untuk isian enten²nya tergantung ya, boleh kelapa, boleh kacang atau yg lain. Kali ini saya lagi pgen banget yg kelapa putih, klau kelapa merah perlu disangrai,juga untuk kelapa sebaiknya pilih yg muda & minta ke tukang kelapa parutnya minta di parut memanjang biar cakep 😁.Untuk daun pisang pilih yg bagus ya, yg tidak terlalu tua, kalau bisa dipanaskan dlu daunnya biar tidak kaku.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar