Semenjak Covid19 beneran stop jajan diluar, apalagi beli jajanan pasar begini. Nah hari ini kepengen banget buka puasa makan mendut, jadi nyoba bikin sendiri tanpa daun pisang. Jujur aja sih kayaknya ribet ngebentuk mendut pake daun pisang 🤣

Jajanan pasar yang sudah jarang ditemukan, rasanya manis.

Jajan tradisional favorit yang dulu seringgg banget dibuatkan ibu.Setiap punya ketan pasti ditanya mau dibikin apa dan tanpa dijawab pun beliau pasti tau mau dibikin mendut. Krn itu favorit serumah.Dulu ibu punya hasil panen ketan, meskipun ga banyak. Kalau mau bikin mendut direndem dulu semalam, paginya dibawa ke selepan (penggilingan).Lalu untuk olesan supaya ga lengket ibu pakai areh. Areh itu biang santan yg direbus.Kan kalau rebus santan pasti ada bagian yg kenteel banget, itu diambil untuk olesan. Sisanya untuk buat adonan.Sekarang aku mau bikin juga. Tp yg praktis aja pakai tepung ketan Rose Brand. Tepungnya halus, putih dan ga apek baunya.Olesannya juga pakai minyak goreng aja.No ribet2 pokoknya sih.#PosbarMeetUp_Bali#CookpadCommunity_Bali#CPBali_MeetUp2024#CPBaliAuthor2024_nadia

#Week48 #berburucelemekemas #resolusi2019 #CookpadIndonesia

Karena jauh sama ortu kangen makanan yg biasa dibuatin sama ibu aku jdi buat sendiri, kalau dilamongan biasa disebut lemEt. (saya asli lamongan)

#SemarakSpesial_7thAnnivClover#HUTRI80_Merdeka#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_KalSelBar#RasaNusantara#GAS2025Mendut (mêndut) adalah penganan, yang dibuat dari adonan tepung ketan dan santan, dibentuk bola-bola kecil, diisi dengan unti kemudian dibungkus daun pisang dan dikukus. Mendut merupakan salah satu jajanan tradisional khas masyarakat Jawa yang berasal dari Kabupaten Temanggung, Jawa Tengah. Penganan ini biasanya banyak dijumpai di piring saji saat melangsungkan upacara adat Jawa. Seperti, lamaran, pernikahan dlsb. Selain itu, dapat juga ditemukan di pasar tradisional yang ada di Jawa Tengah, Daerah Istimewa Yogyakarta, dan Jawa Timur.Dan untuk beberapa daerah mungkin ada nama lainnya seperti koci, kue bugis, kue susu bujang, dan masih banyak lagi.Oh iya sampe lupa...bulan ini CLOVER sudah memasuki usia 7thn. Wah gak berasa ya udah lama juga. 🥰Selamat Ulang Tahun Clover yang ke-7. Semoga semakin sukses, jadi lebih baik, terus memberikan inspirasi buat seluruh anggotanya. Pokoknya Lope Sekebon buat Clover

Mendut,ini salah satu jajan pasar favorit juga😊, rasanya yg manis legit dan gurih dari santan mengingatkan saya waktu masih kecil. Dulu ibuk kalo ngajak ke pasar mesti beli ini,. Sekarang bisa bikin sendiri. Jadi bs puas makannya😅. Yuk coba resepnya#Semangcook_JalanJajan#CookpadComunity_Semarang#PekanPosbar

Kue tradisional yang berasal dari jawa

Ini kue request dari salah satu temanku,dan karena saya tidak punya daun,akhirnya saya menggunakan plastik,masalah rasa masih tetap sama 👌🏻

Lagi pengen banget jajanan pasar 😬 iseng aja bikin mendut bareng ibu tercinta, untuk isian enten²nya tergantung ya, boleh kelapa, boleh kacang atau yg lain. Kali ini saya lagi pgen banget yg kelapa putih, klau kelapa merah perlu disangrai,juga untuk kelapa sebaiknya pilih yg muda & minta ke tukang kelapa parutnya minta di parut memanjang biar cakep 😁.Untuk daun pisang pilih yg bagus ya, yg tidak terlalu tua, kalau bisa dipanaskan dlu daunnya biar tidak kaku.