Capcay kuah Udang Bakso

Phie Kitchen
Phie Kitchen @Phie999
Jakarta

Walaupun hanya memakai bumbu bawang putih... ini wangi, seger dan enak... . Biasanya capcay memakai tepung maizen untuk pengentalnya. Diresep capcay kuah ini saya tidak memakai tepung maizena karena si kecil lebih suka dengan kuah yang encer...

#Cookpadcommunity_jakarta
#TiketMasukGoldenApron3
#sayuran
#phie2020

Capcay kuah Udang Bakso

Walaupun hanya memakai bumbu bawang putih... ini wangi, seger dan enak... . Biasanya capcay memakai tepung maizen untuk pengentalnya. Diresep capcay kuah ini saya tidak memakai tepung maizena karena si kecil lebih suka dengan kuah yang encer...

#Cookpadcommunity_jakarta
#TiketMasukGoldenApron3
#sayuran
#phie2020

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramudang kupas
  2. 5 butirbakso sapi ukuran sedang
  3. 2wortel mini
  4. 7 batangbuncis
  5. 5 lembardaun kol
  6. 5 siungbawang putih
  7. 200 mlair
  8. 1 sdtgaram
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. 1 sdtkaldu bubuk homemade

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bajan. Iris daun kol kira kira lebar 1 cm. sisihkan

  2. 2

    Potong udah menjadi 2 bagian untuk yang ukuran besar,yang kecil tidak perlu dipotong. Iris bakso dan wortel tipis. Potong buncis kira kira sepanjang korek api. Satukan bahan dalam 1 wadah

  3. 3

    Cincang halus bawang putih. Lebih bagus bila dihaluskan ya... panaskan minyak, tumis bawang putih hingga berubah warna. Segera masukkan bahan yang sudah dipotong potong kecuali daun kol.

  4. 4

    Aduk rata hingga udang berubah warna. Masukkan air dan daun kol. Aduk. tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata dan biarkan air mendidih dan sedikit menyusut. Tes rasa. Angkat. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Phie Kitchen
Phie Kitchen @Phie999
pada
Jakarta
// The secret ingredient is always Love ^-^ //Follow IG : Phie999https://www.instagram.com/phie999/Korean food :https://cookpad.wasmer.app/id/me/recipes?u=%23koreanfood&commit=CariJapanese food :https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/5338402?u=%23japanesefood&commit=Cari
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa