Kulit Siomay Dimsum Kukus

Putria
Putria @cook_21818536
Bekasi

Bismillah... Penasaran pengen buat sendiri kulit siomay dimsum ini, masa siih gak bisa... Yeaayy akhirnya berhasil bikin... Thanks much kakak Saba's Kitchen

Kulit Siomay Dimsum Kukus

Bismillah... Penasaran pengen buat sendiri kulit siomay dimsum ini, masa siih gak bisa... Yeaayy akhirnya berhasil bikin... Thanks much kakak Saba's Kitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

28 - 30 lembar
  1. 250 grtepung terigu serbaguna (me: segitiga biru)
  2. 130 mlair panas
  3. 1 sdmminyak goreng
  4. 1 sdmtepung tapioka
  5. 1 sdtgaram
  6. Secukupnyatepung tapioka untuk taburan supaya tidak lengket

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak dua tepung terigu dan tapioka, setelah selesai tambahkan garam, aduk rata...kemudian tambahkan minyak goreng, aduk asal saja

  2. 2

    Masukan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai Kalis, bulatkan adanon...tutup rapat, diamkan selama 15 menit

  3. 3

    Bagi adonan kurang lebih menjadi 25 bagian (15 gr / bulatan)...bulat-bulatkan

  4. 4

    Taburi pastry mat dengan sedikit tepung tapioka, gilas adonan sampai tipis membentuk lingkaran (bisa juga cetak dengan tutup Tupperware kecil)

  5. 5

    Rapihkan sisinya dengan pisau sesuai ukuran cetakannya...taburi tepung tapioka tipis bolak balik secara merata, agar tidak menempel satu sama lainnya

  6. 6

    Lakukan cara yang sama untuk semua adonan bulat. Jika sudah selesai, packing dalam wadah kedap udara dan simpan di kulkas (bukan freezer).

  7. 7

    Kulit dapat tahan / awet sampai dengan seminggu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Putria
Putria @cook_21818536
pada
Bekasi
Kegagalan hanyalah kesempatan lain untuk memulai lagi dengan lebih pandai. Kegagalan adalah cara kita belajar, cara kita mengoreksi kesalahan dan kekeliruan kita.
Lebih banyak

Komentar (2)

nesyafadhela
nesyafadhela @cook_8243578
ini air panas mendidih, apa panas biasa aj

Resep Serupa