نحضر الخميره بقليل من السكر والماء الفاتر

نقوم بنخل الدقيق ثم نضع علبها الملح والسمن والبيض والفانيلا وبورده البريقال ونضع الخميره

ثم نقوم بعجنها وبنقطعها الى كور متوسطه

ثم نقوم بفردها بسمك ٣ سم ونقطعها دائرو صغيرة او اصابع وتحمر في زيت ساخن ثم تسقي في الشراب هو بارد