Pizza Oven Homemade
Pizza yang bisa dibuat di rumah, topping sesuai selera
Cara Membuat
- 1
Aktifkan ragi dengan mencampur ragi instant ke dalam air hangat dan ditambah gula, tutup wadah dengan kain hingga +/- 8 menit sampai berbusa (pertanda ragi aktif)
- 2
Ayak tepung terigu, tambahkan garam dan minyak di tengah adonan kemudian masukkan ragi, aduk hingga rata menggunakan tangan, tutup wadah menggunakan kain dan diamkan selama 5 menit
- 3
Uleni pizza dough selama 10 menit dengan dilumuri olive oil agar tidak lengket
- 4
Diamkan dough minimal 1 jam hingga dough mengembang 2 kali ukuran asalnya dengan ditutup plastic wrap transparan (atau kain lap juga boleh). Pada gambar ini pizza dough telah didiamkan selama lebih dari 12 jam
- 5
Siapkan bahan topping yaitu saus bolognese, mozzarella yang sudah diparut, serta sosis dan smoked beef yang dipotong sesuai selera
- 6
Setelah pizza dough didiamkan, ambil dari wadah, potong jadi 4 bagian. Pisahkan bagian yang akan digunakan kemudian uleni lagi menggunakan olive oil
- 7
Bentuk dough sesuai wadah yang telah diolesi margarin, kemudian ratakan dan tusuk-tusuk menggunakan garpu
- 8
Olesi saus bolognese dan tambahkan topping yang tadi disiapkan diatasnya
- 9
Panggang dalam oven selama kurang lebih 20 menit pada suhu 200 derajat celcius
- 10
Sisa pizza dough dapat dipisahkan 1 bagian untuk diberikan topping lain, kemudian sisanya dapat disimpan di freezer untuk persediaan
- 11
Dough yang sudah dipisahkan tadi dapat diproses sama seperti diatas, yaitu diuleni kembali, diletakkan dan diratakan diatas wadah, dilapisi saus tomat dan diberikan topping lain yaitu menggunakan paprika, sosis, nanas, keju mozzarella dan jamur sesuai selera. Panggang di oven selama 20 menit pada suhu 200 derajat celcius.
Resep Serupa
-
-
Pizza Oven Homemade Pizza Oven Homemade
Kaka lagi sakit, pengen makan pizza katanya, lah mamake tukang Ngublek2 dapur moso tuku tho?? 😂😁 yuk bikin..
-
Pizza Oven Homemade Pizza Oven Homemade
Terinspirasi oleh sahabat saya yang punya outlet pizza homemade. Saya coba tanya2 resep nyaa dan ini baru pertamakali saya trial. Tapi rasanyaa nya maknyuss. Untuk resep sedikit saya modif pake takaran sendok 😅. Suami pun sukaa.. yey akhirnya nemu resep cemilaan yang bisa dibuat sewaktu WFH#DirumahAja
-
Pizza Oven Homemade Pizza Oven Homemade
Dirumah itu jauh dari mana-mana, kepengen pizza jadinya memutuskan buat bikin deh 🍕
-
Pizza oven homemade Pizza oven homemade
Weekend libur kerja ekperimen buat pizza sendiri. Lets trying.
-
Pizza Oven Homemade Pizza Oven Homemade
Cemilan malam family ayah minta dibuatin pizza cuss buat meskipun aku ngg begitu suka pizza hhii tapi ini enak ternyata
-
-
Pizza Oven Homemade Pizza Oven Homemade
Resep ini bisa diteflon..trick diteflon..saat adonan masuk ke teflon beri sedikit minyak dan masak adonan sampai matang n balik.baru diisi .(kenapa dibalik, agar matang sampai dalam)dan jgn lupa sebelum adonan dioven / diteflon.ditusuk2 sama garpu..agar tdk mengembang..
-
Pizza oven homemade Pizza oven homemade
Siang2 pengen ngemil akhirnya uprek di dapur dan jadi deh pizza 🍕🍕
-
-
-
Pizza Homemade Oven Pizza Homemade Oven
Dough Pizzanya saya lihat dari youtubenya Devina Hermawan tapi untuk toppingnya saya modif sendiri. Resep ya praktis banget gak pake ulen dan proofing.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar