Pizza Oven Homemade

Pizza yang bisa dibuat di rumah, topping sesuai selera
Cara Membuat
- 1
Aktifkan ragi dengan mencampur ragi instant ke dalam air hangat dan ditambah gula, tutup wadah dengan kain hingga +/- 8 menit sampai berbusa (pertanda ragi aktif)
- 2
Ayak tepung terigu, tambahkan garam dan minyak di tengah adonan kemudian masukkan ragi, aduk hingga rata menggunakan tangan, tutup wadah menggunakan kain dan diamkan selama 5 menit
- 3
Uleni pizza dough selama 10 menit dengan dilumuri olive oil agar tidak lengket
- 4
Diamkan dough minimal 1 jam hingga dough mengembang 2 kali ukuran asalnya dengan ditutup plastic wrap transparan (atau kain lap juga boleh). Pada gambar ini pizza dough telah didiamkan selama lebih dari 12 jam
- 5
Siapkan bahan topping yaitu saus bolognese, mozzarella yang sudah diparut, serta sosis dan smoked beef yang dipotong sesuai selera
- 6
Setelah pizza dough didiamkan, ambil dari wadah, potong jadi 4 bagian. Pisahkan bagian yang akan digunakan kemudian uleni lagi menggunakan olive oil
- 7
Bentuk dough sesuai wadah yang telah diolesi margarin, kemudian ratakan dan tusuk-tusuk menggunakan garpu
- 8
Olesi saus bolognese dan tambahkan topping yang tadi disiapkan diatasnya
- 9
Panggang dalam oven selama kurang lebih 20 menit pada suhu 200 derajat celcius
- 10
Sisa pizza dough dapat dipisahkan 1 bagian untuk diberikan topping lain, kemudian sisanya dapat disimpan di freezer untuk persediaan
- 11
Dough yang sudah dipisahkan tadi dapat diproses sama seperti diatas, yaitu diuleni kembali, diletakkan dan diratakan diatas wadah, dilapisi saus tomat dan diberikan topping lain yaitu menggunakan paprika, sosis, nanas, keju mozzarella dan jamur sesuai selera. Panggang di oven selama 20 menit pada suhu 200 derajat celcius.
Ditulis oleh
Resep Serupa

Italian Pizza Napoletana - American Pizza


Focaccia Pizza


Pizza Homemade


Pizza Mayo No Oven


Italian Pizza


Home made Pizza


Pizza Ala Ala


Thincrust pizza


Gluten Free Mushroom Bread Pizza


Pizza Empuk Tanpa Ulen ala Tintin Rayner


Pizza Margarita Stuffed Crust


Pizza homemade


Pizza Homemade No Knead/Ulen


Pizza teflon


Stuffed Crust Pizza


Homemade Italian Pizza


Pizza


Pizza oven homemade


Pizza


Pizza


Cheesy Bites Supreme Pizza Teflon


Roti Sisir Pizza


Pizza Homemade Oven


Homemade Pizza


Chicago pizza


Pizza terJuara


Pizza homemade


Crispy Cheesy Pan Pizza


Pizza


Pizza rumahan

Komentar