Molen Ubi Madu Caramelize

Udah 2 kali posting pisang molen, kali ini pakai ubi jalar aja deh, enak juga loh buat temen ngeteh di sore hari😁, kulit molen ini hampir sama dengan resep pisang molen renyah sebelumnya, tapi saya modif takaran gula pasirnya lebih banyak karena ubi jalar yang saya pakai ini rasanya tidak manis.#CookpadCommunity_Depok

Untuk menggilas kulit molen saya pakai botol kaca, terus yaa seperti biasa karena nyambi momong anak bayi jadi buru-buru takut rewel, yang penting matang dan selesai 😁 maafkan jika penampakan kulit tidak cantik mulus yaa 🤭Hasil akhir kulit tidak terlalu manis, kalau mau lebih kerasa takaran gula bisa ditambah. Soalnya saya pakainya ubi madu yang udah manis, biar gak over aja 👌

Punya ubi kira kira dibikin apaya? Oiya pengen bgt realisasi molen tapi yg home made, jadilah molen ubi. Ternyata cara bikinnya super gampil bgt!

berhubung suami lagi WFH dan d.rumah ada ubi, jadi lah bereksperimen bikin molen ubi 🙂

Berawal dari ngidam pisang molen iseng pengen bikin sendiri ternyata enak rasanya kaya di abang" gorengan walopun bentuknya ga secantik yg di abang gorengan 😁

Assalammu'alaikum wr.wbTidak hanya pisang yang enak dibikin molen , ubi juga lebih enak loo !!?..Sore-sore kepingin ubi goreng karna lagi gerimis dan udaranya dingin..tancap kedapur upyek bikin donan, dan bocilku bilang bikin molen aja buk enak.."wahh lagi gk ada pisang, yo wis ubinya aja dibikin molen"..Dan akhirnya jadilah cemilan yg enak dan disuka keluarga .."molen ubi" dan karna gerimis-gerimis lambene pingin perapian🤭🥰, semankin menambah hangat suasan dengan kumpul kecil bareng keluarga.Source.. @Ayu_MamaAuraCek resepnya 👇:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16338033#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Ayu#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_surabaya

Assalamualaikum teman cookpad semuanya❤❤ semoga sehat selalu AamiinKali ini saya buat molen ubi. Ini sebenarnya kali kedua saya buat molen ubi. Yg pertama gagal kulitnya ngelupas semua jadi isinya ambyar😂 yang ini cakep. soal rasa sama" enak kriyuk juga. Perbedaan yg kedua: pertama saya buat pakai ubi ungu, lalu pas buat lagi susah cari ubi ungunya alhasil pakai ubi putih aja dikasih pewarna ungu biar cantik hehe. Sebenarnya pakai ubi apa aja boleh, tapi resep asli pakai ubi ungu. Jadi di sesuaikan saja sama bahan yang ada.Source: merra bawatiMinggu ke 21 ( 20 oktober 2020)#PejuangGoldenApron3

Beberapa hari ini mager bangeeet, karena sedang merasa riweuh😆Hari minggu tuh inginnya bikin camilan yg gimanaaa gitu yaa tp balik lagi ke camilan yg biasa2 aja😅Ceritanya sih mau bikin molen pisang tapi ternyata pisangnya udah terlalu matang jd asem2 gitu, beruntung ada sisa ubi kukus jadilah bikin molen ubi, resep kulit molennya udah pernah saya post jd disini saya hanya post resep isian ubinya aja..

Ceritanya lagi kangen molen ubi.nya warung burjo depan kampus 😅 akhirnya coba bikin sendiri, rasa sudah oke, hanya saja masih perlu banyak belajar untuk penampilannya 😅

Ada ubi nganggur dirumah..coba2 dibikin molen..kata suami sih enak,,coz emang enak n meski udah dingin tetep kreskres.....

Tadinya sih mau bikin molen pisang, tapi berhubung di rumah lagi ga ada pisang, jadi bikin yang ada aja... molen ubi, bikinnya kecil2 biar sekali hap langsung keselek hahaha... 😅😅

Ubi mau diapain aja enak, digoreng,direbus, dikukus, laris aja...Kemarin ceritanya pingin buat camilan dengan bahan ubi, cuma beli ½ kg, ubi ungu, ehh, ditinggal tidur siang, udah ambles dicemil anak anak, padahal ceritanya nunggu dingin baru mau diolah. Akhirnya beli sekilo, tapi dapet ubi oranye ( apa y sebutannya?). Langsung cuci bersih, dikukus, anget anget langsung ditumbuk ( takut kalah cepet), sepanjang numbuk, tangan tangan kecil tak berhenti nyendok, ngetes rasa dalihnya.Timbang timbang tinggal setengah kilo ubi halus....Wanti wanti ayahnya, gak mau terjebak dengan pai ubi, jadi dibikin molen aja. hehe, sama aja, beda kemasan doang. Ubi halusnya dibikin pasta dengan tambahan gula, garam, santan dan margarin. Dimasak sampe kalis, dibiarkan dingin, siap dipulunng kayak pisang, dibalut kulit, jadi deh molen isi ubi yang manis legit dan lembut.